开张即营业，头一天就上了三桌客人，中午两桌，晚上一桌，食客吃后反响良好，无论是霞水笙、张黑锁，还是田一亩都有酣畅淋漓之感。
最为欣然的莫过于村长了，他在晚上桌食客走了后约见了三个私厨合伙人，主动要把村部的食堂让于他们做餐堂，大厅可放四桌，两个单独雅间各放一桌，六桌可同时开桌。
经过一天的起草和推敲，霞水笙完成了村经济发展策划案，涉及私厨联合体经营、开发经济作物和蔬菜大棚采摘售卖、开挖鱼塘、设置自种园和开发野游观光园等。
运筹帷幄，决胜千里之外，霞水笙精于专心谋划，在他的设计下，霞水笙与以钟村长为首的村核心层务实磋商并达成一致，见证如下：
霞水笙正式与斗穹村钟毅村长握手；
田一亩名下农家私厨与村部达成联营合作体；
即日开放村属经济作物和蔬菜大棚，对外自助采摘认购；
村民园子菜接纳购者上门选购，价格随行就市，不做硬性定价；
拟开挖一鱼塘，引入流经村中小溪，对外接待鱼钓爱好者；
开垦一块自种园，对外出租使用；
野菜及山货采摘体验；
开辟野游观光园。
至此，霞水笙扶持的农家私厨和村部正式结为联营合作体，协议正在草拟中，合作体经理霞水笙，副经理钟毅，成员张黑锁、田一亩等。私厨饭馆经理田一亩，副经理张黑锁，服务员田一亩老伴、张黑锁老伴、柳青等。
经这般周密策划，有效地利用了村现有资源和优势，开业以来斗穹村农家私厨上桌率稳定，食客不断，每日均有定桌，日经营五桌以上，运营业绩喜人。
不可否认，霞水笙确实与众不同，他在营商方面的韬略聪颖过人，就连阅人无数的禽从左也叹服这个年轻人的潜质居然如此出人意料。
斗穹村的农家小厨，不声不响开张，随之却轰轰烈烈如火如荼，赢得许多村民艳羡不已，因为他们看到田一亩和张黑锁肯定是能挣到钱的，于是有心效仿，却苦于没有人脉，就私下找到田和张，称所有安排不下的订桌，推介给他们来承接。
虽都是乡里乡亲，平时过往甚密，但他们对这种”搭车”行为，不敢私下变通，二人找到霞水笙禀报了村民的想法，毕竟饭馆的人脉全靠霞水笙，他们哪敢不尊重呀！
”如果是一般串货倒无妨，咱家没有的，去别人家，咱从中多句话未尝不可，”霞水笙说，”可是放到开饭馆上就不合适了，口味及品质不同，容易殃及到咱开的小厨的名声，吃饭的人会以为咱们是一家，你们怎么看？”
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