停好车，韩为圣和霞水笙给迎进屋里，张雪梅也过来打招呼并给他们沏茶倒上，几个人说着话。
”你们看不看怎么杀猪？”张大山问。
”不看了吧，”韩为圣说，”看了我会心疼猪的。”
”哈哈，”张大山笑着说，”猪本是道菜，养了就为了吃肉的。”
答对完两个客人后张雪梅出屋去忙活了，张大山递烟给韩为圣和霞水笙，他们回说不吸烟，他自己叼了一支。
说了会儿话，屋外响起猪撕心裂肺的叫声，”杀了，得叫一会儿，要是快养快卖的猪，刀子进去，不等叫几声就玩完了，咱家的猪叫的可有劲了，”张大山说。
持续了有一分钟，猪的叫声停了，屋里的韩为圣和霞水笙悬着的心落了下来，他们知道在农村杀猪这种事司空见惯，没一个当回事的。
”今年张经理去哪个工程干了？”韩为圣问。
”也是市里的工程，”张大山说，”没啥大活，几乎就够给工人开薪的，工程款太不好要了，不干又不行。”
”你还不知道嘛，都这样，”韩为圣安慰说。
”干人工费的还将就，”张大山说，”实在不给钱我就给停了，泡蘑菇谁不会，不然我就难受了，人都是乡里乡亲的，我带出去的人，要不回来工钱我就得垫上，韩经理，你今年没去工地吧？”
”我回机关了，在大项目办做管理，”韩为圣说，”死工资，不如在项目上开的多。”
”行啊，”张大山羡慕地说，”你一个月能开上五千吧，可以了。”
韩为圣点头说，我还是知足的，饿不着就行呗，哪像你们当老板的，能挣大钱。”
”要不是前几年积攒点底子，这活真做不下去了，”张大山述苦道，”活好干，要钱跟要饭似的，答对不明白，工程款就是拖着你，就这个风气，咬碎大牙往肚里咽，吃人家的不得不低声下气。”
”想吃这口饭就得学会忍，趾高气扬，就别干了，”韩为圣说。
”我出去看看，”霞水笙站起来道，”你们唠你们的。”
那只归西的猪，皮下被吹了气，鼓鼓胀胀的，身上毛在一块平板的东西刮动下，很快退掉了，露出光滑的猪皮，有人往猪身上冲冒着热气的温水，为的是冲洗掉残余在皮上的毛渣。
霞水笙静静站在一处不碍事的地方观看，有个人手里握着一把尖刀，哈着腰用刀尖划开猪的肚子，又有几个人帮衬着把猪立起，让肚皮朝上，那个动刀的人，三下两下就把猪开膛了。
”霞哥，”张雪梅悄悄来到身边，低声道，”不看这个，要不你该吃不下猪肉了，还容易溅到身上血。”
”杀猪的人胆子够大的，”霞水笙随张雪梅走开道，”我可下不了手，尤其是自己养的猪，就更不忍杀了。”
”我陪你去看看我们村大棚草莓种植试验基地吧，”张雪梅说，”过年的时候，开园自助采摘，周围村镇来的人可多了。”
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