红尘雪泥晴海梦

第197章 消防安全检查

陈宝刚虽然笨一点,学东西慢一点,但他肯出力,能吃苦,开饭店挺适合他。演员明星开饭店为了把流量变现,吸引粉丝和影迷消费,让粉丝和影迷买单,老百姓开饭店为了生存,为了养家糊口。

饭店、小吃店、洗衣店、蔬菜店、水果店、五金店、杂货铺,等等,门槛低,资金投入少,解决了底层人民的生存问题,虽然挣得少,每天的流水也不多,满足一家人的生活没问题,就是要起早贪黑,挣的是辛苦钱。

“老板,鸡精、花椒、大料不多了,需要买了。”厨师对陈宝刚说。

“好,我记一下,后厨还缺、缺什么,我一起买。”

“酱油也不多了,买一点吧。”

“好,还有酱、酱油。”陈宝刚在小本子上记下。

“酱油、调料不用买好的,买大桶酱油就行。”

“大、大桶酱油做出来的菜好吃吗?”

“你开饭店不是为了赚钱吗?能省就省一点。”

“用不、不好的原料能行吗?”

“老板,你是做生意,不是做慈善,你这样能挣到钱吗?”

“我不挣昧、昧良心的钱。”

“好,好,你是老板,我听你的。”

很多饭店刚开始营业的时候用最好的原料,请最好的厨师,价格也便宜,为的是把客人留住,锁定客源。过了一段时间,饭菜质量、服务质量逐渐下降,老板开始想着收回成本,这是很多饭店开了一段时间就倒闭的原因。

陈宝刚不这样想,他用的都是真材实料,饭菜价格也公道,有人上门推销劣质猪肉、劣质食用油,价格比正规的便宜一半,陈宝刚从来不要。

陈宝刚觉得,来吃饭的都是学生和附近居民,学生正在长身体,居民年龄大,宁可自己少挣点,也不能用不好的食材、用不好的食用油。

“小陈老板,店里有什么新鲜鱼吗?我想吃点鱼。”上午10点,熟客张大爷来到店里。

“张大爷,现在正、正是吃鱼的季节,我今天新上了东海小黄鱼,还有鲳鱼和带鱼,都很新、新鲜,您想吃什么?”

“小陈老板,给我蒸两条小黄鱼吧,少加点豆腐。”

“两、两条够吗?”

“够了。”

“好的,给您算半价,王师傅,蒸两、两条小黄鱼,加点豆腐。”陈宝刚告诉厨师。

“好嘞,清蒸小黄鱼两条。”王师傅答应说。

“谢谢小陈老板。”

“张大爷,您叫、叫我宝刚吧,不用叫老板。”

“好,宝刚。”

“张大爷,好几天没见、见到您了。”

“唉,别提了,我不小心摔倒了,把脚扭伤了。”

“那您怎、怎么吃饭?”

“简单对付一口,一天吃两顿饭,现在也是两顿。”

“打电话告、告诉我,我给您送过去。”

“我怕影响你做生意。”

“不、不影响,不差那一会儿。”

“那好,宝刚,以后有什么需要,我打电话让你送餐。”

“对,想吃什么告诉我,王师傅做好后,我给您送、送过去。”

“谢谢了,就是太麻烦你了。”

“不、不麻烦,张大爷,您一个人生活,不寂、寂寞吗?”

“寂寞也没有办法,老伴去世了,一个女儿在美国。”

“您为、为什么不去美国?”

“女儿嫁了个美国人,美国人和咱们生活习惯不一样,住不到一起去。”

“您只、只有一个女儿?”

“对,我只有一个女儿,不怕你笑话,我去美国,女儿让我住旅店,不让我住她家里。”

“为、为什么?”

“美国女婿不同意住家里,不让我住,我还不去了呐!”

“是这、这样啊。”

“女儿当初要嫁美国人,我就不同意,现在好了,女儿也见不到了。”

张大爷一个人生活,不怎么会做饭,经常来店里吃饭,是店里的熟客。

看到张大爷,陈宝刚不禁想到自己的母亲,张大爷是有女儿借不上女儿的光,自己是想孝敬母亲,母亲却不在了。只要有老年人来店里吃饭,陈宝刚就尽心尽力服务,好像要弥补自己对母亲的亏欠。

开饭店有一个好处,陈宝刚不用自己做饭了,夜里11点,陈宝刚回到家,白色塑料袋里装着店里剩的饭菜,用微波炉加热一下,晚饭解决了。

吃完晚饭,陈宝刚从背包里取出记帐本,把白天没记的帐记一下。从抽屉里拿出计算器,月底了,陈宝刚把帐拢一拢,扣除食材成本、人工成本,扣除房租、煤气水电费,这个月盈利9000元。

人工成本就是厨师工资,陈宝刚一个月给厨师开7000块钱,是成本中的大头。现在火锅店盛行,一个重要原因是火锅店不需要厨师,厨师的费用省了,厨师的工资费用是很高的。

盈利9000块钱,看起来不少,陈宝刚一分钱也舍不得花,他要还借李颖的钱。为了还钱,陈宝刚制定了一份还款计划,每个月至少要攒8000块钱,留1000块钱做生活费,争取一两年内还清李颖的钱。

“宝刚,我是虹姐。”这一天,陈宝刚突然接到虹姐的电话。

“虹、虹姐,是你吗?”

“是我,宝刚,听说你出来了,你受苦了!”

“虹姐,你在哪儿?你在国、国内吗?”

“我没在国内,我在香港。”

“香港,你不是去法、法国了吗?”

“我一开始是去了法国,我现在在香港。”

“哦。”

“宝刚,姐对不起你,你跟姐干米澜化妆品,害得你进了监狱,姐实在没想到。”

“虹姐,过去的事都过、过去了。”

“宝刚,姐现在在香港发展,卖保健品,你到香港来和姐一起干吧?”

“卖保健品,是不是传、传销?”

“不是传销,在香港,传销合法,而且也不是传销,你来吧,咱们姐弟俩一起干。”

“虹姐,我现在开饭店,我还是不、不去了。”

“开饭店能挣几个钱?姐卖美国保健品,独家授权保健品,现在有二、三十人的团队,保健品卖得挺好的。”

“我还是不、不去了。”

“宝刚,姐知道,你这两年受了很多苦,也赔了不少钱,姐给你补偿点钱吧?”

“虹姐,不、不用补偿。”

“米澜公司帐被封了,很多钱拿不出来,姐给你补偿10万块钱,10万块钱有点少,姐现在刚干保健品,手里没有太多钱。”

“虹姐,你不、不用补偿。”

“宝刚,你别嫌少,姐先给你10万,等姐有钱了再给你。”

“谢谢虹姐,我不、不要。”

“你真不要?”

“不、不要,虹姐,你什么时候回来?”

“我现在被通缉,暂时回不去。”

陈宝刚没换电话号码,虹姐还能找到他,有些人经常换电话号码,要么居无定所,要么欠一屁股债,陈宝刚也欠债,他没换电话号码。

陈宝刚不明白虹姐为什么找他,还让他去香港,虹姐看中了陈宝刚老实可靠,没有坏心眼儿,希望陈宝刚过去帮自己。

陈宝刚现在正缺钱,还欠着债,虹姐说给陈宝刚10万块钱,陈宝刚竟然不要。

“老板,后厨就我一个人,客人一多,炒菜炒不过来。”这一天,厨师老王和陈宝刚说。

“那怎、怎么办?”

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