尚才艺辨别了一下方向，转过身，他要找的冒烤鸭店就在身后那个方向不远处，可刚一转身，就看到有一身影，吓的尚才艺一个后跳。
稳定心神后，尚才艺看清那个身影是不远处坐在躺椅上的一位老爷爷，他暗道不好，他已经尽可能的选了人很少的巷子，没想到还是让人碰见了。
“哎呀，老头子我真是岁数大了，怎么面前突然出现个人都没注意呢？难道是我阳寿尽了，阎王派人来接我了？”
尚才艺闻言擦了擦头顶的冷汗，好在老爷子还处于自我怀疑中，趁老爷爷没发现他是真人之前，他在心中对老爷爷说了一句“对不住”后，飞也似的跑了，消失在街道的转角，留下还没有想明白自己遇见的是真人还是鬼的老爷爷。
拐过几道弯，尚才艺出现在了略显繁华的街道上，这里有各色的行人，还有各色的美食，各种香气在这里糅合在一起，刺激人的味蕾。
这是一条美食街，尚才艺想要去的那家冒烤鸭店就在这条街上。
进了店门，里面很是热闹，基本上座无虚席，尚才艺运气不错，有一桌客人刚走，残羹剩饭还未收拾。在老板娘的领路下尚才艺坐到座位上，老板娘边收拾桌子边问尚才艺要点些什么，尚才艺用不太熟练的天府口音点了冒烤鸭，加的菜是毛肚、豆芽、鸭肠、鸭血等等，都是些视频博主推荐点的菜品。
“吃得了？”
“吃不了打包嘛。”
“要得要得。”
“老板，记得要微微微微微微微微辣！”
“我上个小微算喽，哈哈哈哈哈。”
老板打趣着不太能吃辣的尚才艺，抓着一堆碗碟子去了后厨。
尚才艺是会说些天府方言的，原因是大学同学和舍友都有天府地区的人，经常听他们打电话，耳濡目染就学了七八分。
现炒的红油汤是这家店的特色，炒好后捞出辛香料，把需要冒的菜一一放入，按次序冒好捞出，最后再把烤鸭剁成块，入锅冒。
冒好后连同其他食材一起装进大的钢盆中，锅中的汤也紧随其后倒入钢盆。
再在上面撒上蒜末葱花，淋上热油，一瞬间，激发而出的香气就弥漫了半条街。
坐在外面的尚才艺闻到这般香气，忍不住咽口水，当一位嬢嬢端着一大盆冒烤鸭出来的时候，他笃定这一份就是他的，虽然这已经是他第三次笃定了。
功夫不负有心人，这一份确实是属于尚才艺的冒烤鸭，嬢嬢四平八稳的将一大盆热气腾腾、香气四溢的冒烤鸭，放到桌子正中心，火红的汤汁掀起波浪，撞击在钢盆的边缘，几朵红色的浪花滴落在桌面上。
拿着餐具的老板娘见状，道歉说：“不要意思啊小哥。”
“莫得啥子事，老板娘，再给我来一碗，不，来两碗米饭！”
“要得！”
等待米饭的尚才艺不住的咽着口水，他盯着面前的一大盆冒烤鸭，深吸一口气，葱蒜香气，辣子香气，食材的香气，汇聚到一起，蜂拥而来，冲入了尚才艺的嗅觉系统，一瞬间就将其中搅了个天翻地覆。
麻利的老板娘很快就端上了两碗米饭，一切准备就绪的尚才艺伸出了筷子，他的第一个目标就是最吸人眼球的鸭腿。
落入碗，汁水顺着鸭腿流到米饭上，米饭瞬间就变得晶莹剔透。
尚才艺用力咬下一口，牙齿撕下一大块鸭肉，没有失去脆感的皮，再加上满是汁水的肉，复合的口感在味蕾上迸发，炽热也点燃辛辣香气，让尚才艺不住的呼出热浪，口中的鸭肉在舌头上翻腾起舞，好不容易才将其制服，送入胃狱。
尚才艺大口呼吸着凉气，以此给自己燃烧过后的嘴巴降降温，几秒钟后尚才艺算是缓过劲，忍不住说了一句某博主的口头禅，“juice”！
