“苏秦，你把这条鱼切成这么多碟，是要做什么菜？”
因为在厨台之上，苏秦把鱼头、鱼尾、鱼肉、鱼骨、鱼腩、鱼排刺等等都是分类盛放的。
苏秦没有直接回答，反而故作神秘。
“你们可以大胆地猜，看看你们能猜对几道菜。”
作为小吃货的张梓疯，第一时间抢答。
“我先来我先来，你肯定要做酸菜鱼对不对？我刚才搬东西看到那里有酸菜。”
苏秦点点头，“这道菜猜对了，现在由你指定这道菜由谁来做。”
啊？
张梓疯顿时懵逼了。
“苏秦哥哥你不按常理出牌啊，我只是猜菜名，你却让我点人做菜？”
苏秦脸上露着坏笑。
“是你自己跳进来的，可不赖我。”
但下一秒，他就笑不出来了。
张梓疯指着他说道：“这还用选吗，当然是点你啊。”
苏秦的脸顿时垮下来。
“你怎么不选黄老师？”
张梓疯立即嬉皮笑脸起来。
“我当然想选他啊，可是他已经做了这么多期的菜，我想让他休息一下嘛。”
黄小厨听得哈哈直笑。
“梓枫妹妹吃我做的菜已经吃腻了，正好你会厨艺，她巴不得换换口味呢。”
“而且你上次做给夏千雪的百万银丝面这么牛，我们谁不想尝尝，你们说是不是？”
是——
众人齐声应和。
特别是张梓疯、彭昱畅、何老师三人，回应得格外响亮。
邓子琪被他们逗得哈哈大笑。
“苏秦你完了，搬起石头砸自己的脚了。”
苏秦满脸苦涩。
连黄小厨本人都愿意自黑说他的饭菜吃腻了，他还能怎么办？
他又指着一碟大鱼尾问邓子琪。
“你猜猜这些鱼尾巴会做什么菜，猜对了我给你一份神秘大礼。”
神秘大礼？
邓子琪听到这四个字瞬间眼冒金光。
苏秦可是号称行走的音乐库啊。
自己要是要求他把礼物兑换成一首新歌，诶嘿嘿……
她自己不懂厨艺，立即跑去问黄小厨。
“黄老师，你觉得鱼尾能做什么菜？”
黄小厨作为娱乐圈厨艺最好的人，略作思索就回答出来。
“我猜他要做红烧鱼划水。”
“红烧鱼划水？”邓子琪懵懵地看着他，“这是道什么菜？”
黄小厨笑着解释道。
“鱼是依靠摆动尾巴推动水流反推身体前进的，所以鱼尾巴又叫鱼划水。”
“红烧鱼划水，也就是红烧鱼尾。”
竟然是这样？
众人听得一头雾水，真是听君一席话，胜听一席话。
邓子琪拿到答案，笑嘻嘻地问苏秦。
“苏秦，你是不是要做红烧鱼划水？”
苏秦朝黄小厨竖起大拇指。
“不愧是以厨正道的黄老师，答案满分。”
接下来的时间。
苏秦在准备配料。
他们在猜菜名。
但他们绞尽脑汁，也只是猜对一半而已。
等到苏秦正式开工，他们才知道什么叫做厨艺巅峰，大师风范。
因为节目组的提前准备，这里的蒸烤焖炸烩所需出局一应俱全。
所以苏秦不是一道一道菜开始做的，而是几个炉灶同时开工的。
切好的鱼肉段铺上甘树籽酱送入蒸箱，倒计时八分钟……
用黄豆酱腌制好的鱼腩，铺进已经包厢葱姜的砂锅里，浇上米酒生焗……
劈开的鱼头去腥之后，铺上双色剁椒酱也放进去蒸……
上好浆的鱼片放入酸菜锅里滑熟，放上花椒辣椒蒜末葱花香菜用热油一浇……
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