1955年的冬天，保定。清晨，天空还是暗淡的灰色，寒气袭人，寒风刺骨。大街上很少有人，只有几个胆子大的人在路上匆匆赶路。街道两旁只有零散的几家店开了门，一片寂静。
街角的路灯上挂着一层薄薄的冰霜，随着微风吹拂，发出清脆的声响。路边的大树上挂着厚厚的雪，阳光照射下来，闪闪发光，一股冷意涌上心头。
公共汽车的轮胎在雪地上踩出了深深的车轮印，路上的行人小心翼翼地走着，生怕踩滑。环卫工人正在拿着大苕帚清理这路边的积雪，街上依稀有几个小贩正在卖着小吃，空气中好像飘着蒸馍、烤饼、烧饼的味道，散发着诱人的香味。
“哥哥？爸爸为什么不见我们？是不要我们了吗？”何雨水的眼睛里充满了无助和哀伤的泪水，她的小脸上写满了焦虑和不安。
赵庆峰好像听到怀里的声音，缓缓地睁开了双眼，只觉得周围一片模糊，头脑中还有些昏沉。他不由自主地打了个哆嗦，感觉周围好冷，身上好像缺少了一层保护。看着周围陌生的地方，怀抱里面抱着一个穿着非常破旧的棉衣的小女孩，衣服上面还有很多补丁。这是哪？我怎么在这？自己不是正在后厨准备参加米其林的考核吗？对了，好像自己正在准备今晚配料的过程中，转身准备拿自己的刀具，被厨房的那一口老灶绊了一下，隐约中好像还看到了一种五颜六色的白光。再次睁开眼睛就是眼前的这种场景。
突然赵庆峰的眼角有种抽搐，脸色变得十分的痛苦，眉头紧锁。感觉头部有种被撕裂般的疼痛，脑海中不断涌现着各种画面和意识，甚至还感觉到自己的身体被分裂成了两半。脑海里不断出现各种奇怪的画面和声音，仿佛两个不同世界的思想在相互碰撞、融合。片刻后赵庆峰才发现原来自己穿越了，竟然穿越到自己看过的一部电视剧，情满四合院的世界，而且自己穿越到了这个世界中最大的大怨种何雨柱身上。
何雨柱，外号傻柱，轧钢厂食堂的厨师，手艺一流。但是嘴却奇臭无比、嘴贫无赖，见人就怼。却也有着一颗善良的心。可能因为父亲早期和寡妇跑了，导致家里没有长辈的指点。最终被一大爷易中海绑着养老，秦淮茹勾着拉了一辈子的帮套。如果不是因为聋老太太的强行介入，直接就会绝后了。虽然最后没有绝后，和娄晓娥有一个儿子。但是也没好到哪去。和自己的亲生儿子一点都不亲，还拉着娄晓娥一起给四合院的所有人养老。不过现在情况还好，这个穿越的时间点还比较早，穿越到了电视剧开始之前。何雨柱带着妹妹何雨水来保定寻找父亲的情景。
赵庆峰作为一个现代人，从小是一个孤儿。因为味蕾非常的敏感，就像一个精密的仪器一样，能够准确地识别每一个味道的成分，甚至在烹饪食品时能够判断出每一个成分的含量和比例。被一个粤菜的大师傅收为了儿徒。师傅带着他又从一个川菜师傅手下学会了一手地道川菜。最终在师傅走了之后，赵庆峰一直在追求极致的味道，一直孤身一人。这次因为巧合参加米其林考核却发生了这样的意外。
赵庆峰脑袋里面不停的闪过两人生平的画面，直到两人的意识逐渐融合在一起，形成了一种新的思想形态，赵庆峰才缓缓地松了一口气。赵庆峰下意识用力的握了一下拳头，上辈子因为追求美食，一直孤生一人，但是这次换了一个人生，赵庆峰决定在追求美食的基础上，好好的享受生活。于是暗暗决定，我现在就是何雨柱，何雨柱就是我的决定。
“哥，你怎么了？”何雨水感受到何雨柱手上的力度，既紧张又着急的看着何雨柱问道
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