这个谷主不一般

第161章 不一样的翠华茶

别说一凡了,他自己也觉得可惜,那可是自己第一次炒的茶,结果就闻了个味道......

开火,茶叶入锅,闷、抖、筛、捻......,随着屋内温度的升高,张一峰不仅额头满是汗水,连衣裳都被浸透了。

一锅,两锅,三锅......

张一峰忘了时间,忘了品尝他的杰作,全身心的投入到炒茶当中。

随着炒的多了,他的动作越发连贯,手法也越来越熟练,每次炒完一批,茶形都会比上一次要好,这无疑是对他最好的鼓舞。

当炒完最后一批茶叶,张一峰总算松了一口气。

累的不仅是身体,还有心神,在炒制过程中,需要集中全力去感受和观察茶叶的变化,这比扛包可要累多了。

但看到自己的作品,张一峰又心情极为舒畅,经过长时间的灵水调理,他的身体素质和感知力,比之常人要高出不少,这也是他能在极短的时间,掌握炒茶技艺的秘诀所在。

同时,现在他也理解了,为什么二爷爷不愿意让网友观看他教自己炒茶。

很多道理、时机和技巧,说穿了,也没有什么神秘的,别人听了去,很容易就能摸索出来。

但恰恰是这些不起眼的时机和技巧,才是炒茶的精华所在,也是将军谷数代人在不断的实践中摸索、总结出来的。

眼前的这些茶叶,香气更加浓郁,茶形也有了很大的提升,不仅圆润、规则了许多,甚至不知是不是错觉,虽然还是暗绿色,但比起第一批,要明亮一些。

虽然还没有品尝,但只要观其色,看其形,闻其香就知道,品质有了明显的提升,口感那自不必多说。

“这也太神奇了,同样的鲜叶,不同的技艺水平,居然能让茶叶展现不一样的神韵。”

想到这,张一峰越发坚定要把这门手艺好好研究下去。

拿出手机看了一下时间,已经晚上八点多了,也不知道一凡什么时候走的。

张一峰在房间找出纸张,将茶叶按照炒制批次,分别取出一些包好,又将剩余分别装好。

清理好房间后,来到前院,待看到二爷爷房间的灯还亮着,他就知道,二爷爷在等自己。

“二爷爷,这是我后面炒出的茶叶,按照批次,每包都做好了记号,您老有时间,帮我品鉴一下,看看哪里需要改进。”

对于这个孙子,老爷子还是非常满意的,不仅有天赋,悟性好,更重要的是有股子韧劲,也许前人传承下的这炒茶这手艺,真能在他的身上发扬光大。

老爷子‘恩’了一声后,关心的说道:“放这吧,你也累了一天了,赶紧回去休息一下。”

“二爷爷,那我走了啊,赶明我去弄点上好的山泉水给您送来。”

说完,张一峰就带着茶叶赶回家,他迫不及待的想要品尝一下自己的炒茶手艺。

看着孙子离开,老爷子一改处世不惊的神态,急忙拿出自己心爱的茶具,清洗一遍后,座上热水。

按顺序摆好茶包,小心翼翼的打开后,开始逐个观察起茶叶。

越看,老爷子越惊讶,当看到最后两批的时候,已经由惊讶变为震惊。

“后继有人啊,石娃这小子,还真是天生吃这碗饭的。”

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