用的那个酸菜的话，炒一些酸菜肉丝就可以了，做一些酸菜肉丝刀削面，那个味道很香，一定很好吃的。
丽娘四处打量一番，没有找到她的那些坛坛罐罐。
林氏瞧见丽娘到处张望，出声询问:“姑娘是有什么吩咐？老奴去帮你办就好。”
丽娘询问了一下，她之前的那些东西放在何处。
之前那些东西，都是十五在帮她处理，林氏听了以后抬手指向隔壁房间。
隔壁是个储物间，之前是丽娘带回来的东西都放在那里的。
林氏想帮忙一起的，丽娘拒绝了她的好意。
她决定去亲自去看一下，腌的酸菜怎么样了。
因为酸菜和泡菜，这些个东西最好还是自己碰为好，有些人就不适合腌菜，一碰就坏。
来到隔壁的储物间，里面打扫的很干净。
腌酸菜的坛子也擦的很干净，坛沿里面的水都是很清。
看得出来，是用了心思的。
丽娘很高兴，看来被林氏她们很用心的打理着。
她轻轻的揭开盖子，瞧了一眼里面的酸菜。
酸菜大致还没有入味，颜色也还没达到她预想的结果。
她预想的结果是，黄黄橙橙的颜色，一股浓郁的酸爽辣味儿扑鼻而来。
看来还得过些日子，不过今天晚上凑合吃一些还是可以的。
丽娘拿出一些酸菜到厨房里，林氏见了忍不住闻着:“这是做的什么，闻起来有一股酸酸辣辣的感觉，感觉很下饭的样子，好有食欲。”
丽娘忍不住开始炫耀起来:“这是我一种家乡特产，我今天晚上就准备做给大伙儿尝一尝。”
丽娘先把酸菜的水，稍微捏了一下。
然后把酸菜切成细细的丝，再切了一些辣椒，生姜，葱之类的，然后拿了一些里脊肉，细细的切成丝，给它用蛋清，盐，酱油，腌一下。
找了一圈也没有找到芡粉，只能先放弃，等下次她空闲的时候做一点出来。
弄一些红薯淀粉，或者是豌豆淀粉之类的。
今儿就先凑合一下吧！起锅烧油，倒入肉丝，干辣椒等再倒入酸菜。
扑鼻而来的香味，瞬间引得人垂涎三尺。
瞧的林氏眼睛都不眨，忍不住夸赞起来:“原来姑娘做的是这般美味，老奴闻着都要流口水，自叹不如姑娘这般手艺！”
丽娘被夸的有些不好意思，忍不住解释:“就是乡野的粗糙食物而已，上不得台面。”
拿过和好的面，丽娘拿出她随身带的的小刀。
这小刀是她之前专门定制的，用来削面的。
丽娘拿着面用刀削了起来，林氏从未见过这种方法，十分惊奇地瞧着她。
锅里热气蒸腾，女人拿着刀在那里削着面。
丽娘做了满满一大锅的面，便对林氏说:“今天晚上，就不用做其它菜了，等一下吃不完，太浪费了。”
丽娘:“我给你家少爷送碗面过去就可以了。”
林氏有些不可置信的看着她，唷有些局促的问着:“这样真的可以吗？少爷他怕是不习惯，要不我再去问问少爷还要不要再吃其它的？”
丽娘摆摆手安慰着:“没事儿了，你就听我的就好，他吃这些就足够了，在几碟小菜就搞定了。”
