超凡农民

第82章 神奇的粪便

不得不说国宝不愧是最靓的仔,要给它加工资,不,加最嫩的竹子!

4.象屎啤酒

之前有提到象屎咖啡,同样价格不菲,象屎咖啡的成功还促成了另一种更加奇特的饮料诞生——Un Kono Kuro,象屎啤酒,当时这种酒零售价高达1100美元,一问世就引起轰动,横扫当年全球的精酿新奇资讯,不过现在这种牌子的酒已经绝版了。

三、童子尿煮鸡蛋,焖猪脚。

不得不说童子尿是个神奇的东西,唐平了解到某些地方会用童子尿煮鸡蛋,甚至成为当地非物质文化遗产。

据说吃了这种蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。

有吃过的人评价说道:“刚煮好的蛋最好吃,咸咸的、香香的,连蛋黄都是咸的。”

除了童子尿煮鸡蛋还有一道童子尿焖猪脚,也不知道算不算黑暗料理。

当然其做法并不是直接把猪脚用童子尿煮,而是先将童子尿倒进一个大铁锅中备用,然后将新鲜的猪蹄刮洗干净,斩块,焯水去腥。

接着将准备好的猪蹄装在一个小锅或者坛子中,加入过面水和黄酒、生姜、当归等药材,再用纸糊坛子口。

最后坛子口朝上,放进煮着童子尿的大锅中,再在大锅的上面倒扣另外一只大锅当盖子,最后用泥巴糊好上下两口锅间的缝隙即可。

其实就是隔水蒸的道理,只不过用童子尿来代替了水。

大锅中的童子尿煮滚后,产生高温蒸汽,会慢慢将坛子里的猪脚焖煨至熟,并没有直接触碰到猪蹄,起码还隔着一层纸。

很多吃过的人都觉得这道童子尿焖猪脚好吃,猪脚酥烂可口,尤其是汤汁非常好喝,有兴趣的人不妨去试一试。

一方水土养一方人,各地的饮食文化是有不少差异,说不上好坏,唐平对此保持着中立的态度。

像比较出名的还有牛瘪火锅,又名百草汤,在部分地方也是一道美食来的。

牛瘪不等同于牛粪,做出来的百草汤还具有消炎解表、治疗炎症和感冒等功效。

除了以上这些,国外也有很多雷人的东西,比如牛水饮料(主要成分为牛尿)、牛粪铁板烧、牛粪饼、牛粪调料。

还有粪酒,顾名思义,大家可以脑补一下,据说这种粪酒是可靠的保健品,祛邪去湿,对大部分疾病都有缓解和治疗的作用,尤其对骨折有奇效。但是其功效遭到医学界的普遍质疑。

最后还有曾经传得沸沸扬扬的金粒宴,虽说后面辟谣了,但是刚听到的人都信以为真,真真假假就不做探讨了。

不得不说大自然十分神奇,也感叹人类勇于尝试,勇于发现,充分利用这些东西的价值。

唐平作为一名吃货,也只能望洋兴叹,甘拜下风,实在是不敢恭维。

差不多到达村子的时候唐平和木天柯见到杨远迎面走来。

杨远说道:“你们总算是回来了,我正想去找你们的,怎么回来得这么晚?”

木天柯原计划是吃午饭的时间回来,现在都下午两点了。

木天柯解释说道:“真是抱歉,我们路上碰到了点事情,咱们回去慢慢说,唐平这孩子应该快饿坏了。”

“好,那咱们先回去。”杨远见俩人平安回来也不再多说。

等回到杨家小院,方雪晴连忙出来询问,她见木天柯和唐平这么久没回来,心里十分担心。

木天柯把药材锄头等东西放好之后慢慢把救鹰崽和救人的事讲给方雪晴和杨远听,同时也表现出歉意。

因为事出有因,人也平安回来了,方雪晴也不再担心,招呼木天柯和唐平去吃饭。

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