上菜的人是梧桐街的一个孤儿，叫狗子，不过才十二三岁的年纪，从小就没有了父母，带着八岁的妹妹靠给街坊邻居跑腿赚些干粮。
只是半大小子吃穷老子，本来让他跑腿也是街坊们看在他们兄妹二人可怜的份上，梧桐街的百姓都不富裕，各家也就勉强能吃饱饭。
两个孩子小的时候还能分给他们半块馒头，但现在两人年纪大了，吃得也多，街坊们就管不过来了。
王婶是个心善的，这两个孩子都是她亲眼看着长大，现在有活计第一个就想到了狗子。
她怕奚宁认为自己没好好给她干活，特地将狗子带到她面前。
“奚姑娘，您别看他年纪小，但手脚勤快着呢，比成年劳力也不遑多让，我知道您为难，只要管他们两顿饭就行，工钱是没脸拿的。”
狗子换了身干净的衣裳，应该是王婶孙子的，上面虽然打着补丁，但洗的很干净。
他长相黑瘦，一双眼睛带着倔意，怕奚宁不收他，直接跪在地上给奚宁磕头。
“奚姑娘，我的饭也可以不要，只要您给我妹妹饭吃，我一定会好好给您干活的。”
他额头磕在青石砖上，嘭嘭出声，奚宁听的心酸，连忙把人拉起来。
这在前世就是雇佣童工，可在这里，没有这份活计，狗子两兄妹恐怕要去乞讨了。
“你快起来，我收下你。”
“真的？”
狗子眼神亮得惊人，额头上一个红印，他丝毫不觉得疼。
奚宁点点头，“真的，咱们店里的伙计一日三餐都是包的，而且每月一百文工钱，只要你们好好干活，以后还会有奖金。”
狗子被奚宁的话惊得晕乎乎的，竟有这样的好事，不仅管饭还给钱，钱啊，他从来没见过的东西。
有钱了是不是就能给妹妹买衣服买好吃的了？
狗子心口砰砰直跳，出门时还差点磕到门槛上，根本不相信这样的好事会落在他头上。
王婶心酸又好笑，捏了他一把。
“奚姑娘是好人，日后你可要好好干活，千万不能偷奸耍滑，不然不止奚姑娘不放过你，婆婆也不。”
“您放心吧婆婆，我一定会好好干的。”
除了这两人，奚宁还挑了两个死契。
这个朝代叫做周朝，当然不是历史上那个周朝，接近于前世的南宋，重文轻武，女子的地位不高，但也能在外面做活。
只是十年间经常发生天灾人祸，百姓的日子并不好过，所以不少人会自卖自身换口饭吃。
王婶给她挑的这两人都是从外面逃荒来的，一男一女，两人都不过二十五六岁的年纪，但脸上已经布满皱纹，很是沧桑。
听到奚宁买下他们是教给他们厨艺，两人二话没说就叫了主子。
宋云和柳叶都不是愚钝的人，而且奚宁要做的吃食简单，两人学了小半个月就能独当一面了。
五月中旬，奚宁的铺子开业了。
因着云吞面，奚记在城北积攒了一波名声，知道奚宁要开铺子，这些老顾客早就等着了。
“你们说这奚记要卖什么吃食，还是云吞面吗？”
“不能吧，若还是云吞面也没必要盘个铺子，恐怕会有新菜。”
“新菜？奚姑娘手艺那么好，这新菜恐怕跟云吞面一样都是我们没吃过的，不行，咱们得早点去占位置，这些天奚记没出摊，我总觉得吃东西没味。”
