就是后来那三十个厨房小学徒里的，一个叫小刘一个叫小张。
这俩人爱说爱唠的。都是小苹果脸，带着几分讨喜的样子。
在那边帮工的，每个月除了学徒的三十块钱，还有二十块钱的看店补助。
这俩人可愿意干了！
就把名字上报给了会计，下个月按照五十块钱的工资标准发放。
趁着装修的这几日，余下二十八个小学徒天天在这练手。
很多人都吃过他们的菜，都说赶上陈怀八成了，这个可是个很高的夸奖。
陈怀可是陈老的关门弟子，之前来的那一批小学徒的十个人都说，就是自己师父来炒大锅菜也未必能有陈怀这水平！
就连陈怀都惊叹于自己这些徒侄们进步飞快，好奇他们是怎么做到的。
等自己做完菜就在那看，结果一看傻眼了。
这些小徒侄，无法准确的掌握大锅菜用多少盐和调料。
于是就做成十人份的一锅。一锅一锅这么炒。
想要炒够开店用的饭菜，那得一直不停？
停下来的那些，也都在不约而同的揉着肩膀。
对他们来说哪怕是炒一个西红柿炒鸡蛋这样的简单菜，也是个力气活儿。
陈怀几次想开口，却没说，最后出去了。
正好看见师父也在门口。
最爱跟陈老的狗子小黑，如今已经变成大老黑了。竖起来的耳朵，漂亮的五黑犬，威风凛凛。
陈老也看见里面发生的事儿了，此刻陈老更好奇的事儿：“你怎么没说他们几句呢？”
胖厨陈怀道：“说了也没什么用，等时间长了，他们自己就知道了。”厨师这个东西都要靠摸索的。
炒菜也是要用脑子的。
目前这些小学徒费劲心力想到了这么个办法，就让他们试试。
等发现这么做不行了，就会改变的。
陈老忍不住笑了：“对嘛，学会放手，徒弟才能成长。”
如今家里徒孙多了，陈老也不催小徒弟结婚的事儿了。
不过陈老心里还是有些感慨。
自家关门的小徒弟陈怀别看年纪小，但带孩子的经验丰富，将来若是有个自己的孩子，必定能教的好。
……
开业第一天，来了很多人。附近上班的，居民都过来买，五毛钱一份杂粮饭，两个素菜一个肉菜，八个菜可以选择，都能吃的饱。
就这样外头排长队，附近很多小厂的人也都过来买。
吃的时候都赞不绝口：“哎呦这个西红柿酸甜可口鸡蛋的色泽黄亮真好吃。”
小张跟小刘俩人都与有荣焉的，这可都是他们的师兄弟炒制的。
夸他们就相当于夸自己。
大伙儿赞誉很高。但是很快小刘跟小张就笑不出来了。
因为根本不够卖。
准备的五百人份儿的午餐，结果不到三十分钟就卖光了。后面还有不少人没买到！
但开业第一天准备不足也能理解。
英嫂子在这里是比较有经验的，出去看了一眼人数。道：“打从明儿开始可以准备一千五百人的饭菜。”
小刘跟小张当场倒吸了一口冷气。
回去跟师兄弟们一说，师兄弟们全都傻眼。
现在已经炒的疲倦的要命，居然还要在现在的基础上翻两倍，那用小炒的方式炒大锅饭肯定不行啊！
只好虚心去跟大厨陈怀请教。
陈怀教他们，第二天他们开始一次炒五十人份的大锅菜，按照这个速度，要炒五十锅，才够卖。
就这么的一天天时间过的可快了。
一天天的，换班炒制。每一个人成长的速度都飞快，不知不觉的涨功了，他们都没发现。
县里的盒饭店开业了几天，非但没有减少食客，反倒是来的人更多了。
晚上三十个小学徒凑在一起，累的是龇牙咧嘴的。
连句话都不想说。
他们被师父骗了。以为来这是帮厨，没想到直接让他们做主厨。又忐忑又恐惧的。
好不容易赢得了点食客的口碑，汇报他们的居然是人越来越多。
一旦接触了这行，才知道师叔陈怀一个人炒制大锅菜多么厉害，那可真是实力深不可测。
恐怖如斯啊！
要是他们也能赶上小师叔陈怀的水平就好了，他们这么想着。
