烧烤节前,各个村都发动起来了,沈清月忙的脚不沾地。
在钢铁厂的食堂,组成了个类似于评委席的团队,评委席的成员来自于各个国营厂食堂主厨。
李大厨坐镇钢铁厂,还有一个席位是特色窗口沈清月。
沈清月在烧烤节指挥中心那头绊住了。
在场其他人等了能有四五分钟。
烧烤节是钢铁厂牵头的。李大厨这边不点头开始,谁也不好说什么。
评委席这边隐隐有些骚动,以前也听说过,钢铁厂这边了后厨竟被特色窗口压了一头。
如今见面才知道,谣言竟还是保守了一些,沈清月不来都不开始!排场不是一般的大。
在场的大厨里,有人道:“老弟啊,不是我说你,好端端的咋能叫一个丫头片子给拿住了呢?”
李大厨不为所动道:“人家是有本事的。麻辣烫烧烤啥的都是从这边火出去的。”就连盒饭都是一绝。
在场其他没发话的大厨有些惊讶。
虽然说刚才那人是在挑坏,但李大厨竟一点都没生气。
难道说,他们的关系没有那么差。
正在大伙儿惊疑之间,沈清月步履匆匆的过来了,刚进来就道歉:“抱歉,我来晚了。”
大家一看沈清月来了,评委终于来齐了,赶紧开始。
这一次,烧烤节第一次弄,连摆小吃摊位都要登记,评比。
不光是摆摊的小商贩觉得新鲜,就连这些第一次当评委的也新鲜。
厨师这个行当有点重男轻女。
评委席只有沈清月一个女的,又是年轻漂亮。大家总是忍不住想知道她的意见。甚至还有的人专门想抓她的马脚。
谁成想,评选之后,沈清月还真让人服气。
不但能说出优劣好坏,还能告知一些改善的方法,甚至在一些扎堆的项目上让大家换一个经营!不让大家空跑。
没一会儿,外头顶着大太阳排队的,赶紧问外头刚进去评比考核的人:“怎么样?”
一句话刚落,外头几十双眼睛看过来。
“哎呦,沈姑娘真是绝了,说我这个油炸臭豆腐,不如在上面加一点酸甜口的小菜。这样解腻又清爽。”
连做酸甜口小菜的方子都抄了一份给他,他恨不得赶紧回去试验一下。
很多人一听,露出羡慕之色:“这么好?”
都说同行是冤家,大家要是有点啥秘方,恨不得藏着掖着不让人知道。
做吃的,基本上都是靠自己琢磨。
能找厉害的人点播几句,实属不易。今儿有这种运道可真是来着了。
很快,过的人,都一个个问:“怎么样?是内场还是外场。”
“内场。”
场外居然传来了阵阵的掌声。
外头排队等候的同行们,都忍不住道:“牛啊,兄弟们,刚才进去三十个人,拿到内场资格的目前只有五个。”
虽然不知道他是卖什么的,但是能进入内场肯定不一般。
有些内向的小吃摊主居然有点受宠若惊。
他是做凉糕和驴打滚的,据说是头一份甜食,可能是在冷菜热菜中剑走偏锋,捡漏得了个内场的。
不过这事儿他就不跟大伙儿说了。
赶紧过去分地方。
拢共内场只有十八个摊位。满了就没了,后面排队的还有三四十人呢。
在场排队的,穆十八得到信儿的时候,去街道报名是最后几人。
虽然幸运的赶上了末班车的尾巴,但是还是紧张的不得了。
他来之前内场和外场他可看了。
距离远着呢,还是内场好。
而且几乎是三比一的竞争压力。