甬州坐拥世界级渔场，本就是一个得天独厚的地理优势，若是不善加利用，那就是暴殄天物。
可想要利用好，也不是一件容易的事情。丁小波给渔政司出的一个主意就是提高那些高附加值，保鲜期又长的加工海鲜的产量。
比如烤鱼片、鱿鱼丝、虾干、虾姑肉干、螺肉干、剥皮鱼肉片、蚝油等产品。而且这些产品的质量必须要有保证，不能太咸，新鲜度也不能低。
渔政司这次举办第一届海鲜博览会自然有两方面的打算，一个打算就让民间多生产这些产品。
因为光靠东海合作社一家来生产，根本远远无法满足外地市场的需求。
而且相比于直接将鲜鱼卖给鱼贩，加工成这些海货，虽然会耗费不少的人工、但却能卖出更高的价格，对一般的渔户来说，也能创收。
在博览会上，不但有产品的展示，还有现场制作秀让众人观摩。除了少部分产品对加工器材有一定的要求外，大部分产品的加工基本没啥技术含量，一看就会。
渔政司不但安排了现场操作演示，还让东海帮的小哥们在现场免费分发简易的加工示意图，专为不识字的底层劳动人民设计。
解决了制作环节，剩下的就是销路。
渔政司直接搞收购，肯定是不行的，所以刘闻找了忻州等几个甬州市面上较大的水产经销商，收了点手续费，让他们挂上渔政司特许海货收购点的招牌。
渔政司当然也得有自己的产业。之前黄鱼帮易主，手底下的海鲜铺子就到了刘闻手里，周平通过运作，也挂上了收购点的招牌，算是渔政司的私产了。
而这些特许收购点收海货都有一定的标准，达不到要求是不收的，而且每一批海产品都得标注准确的生产日期和生产者，便于日后追溯。
渔政司还会不定期对送出甬州城的各个批次的海货进行抽检。没办法，甬州海产品的品质必须得到保障。
产品有了，自然得有买家，毕竟城里像忻州这样有财力和眼界拓展自己业务边界的能人不多。
甬州城里大多数做海货生意的一般只管城里的一亩三分地。
把生意做到周边临城和苏城的，不是没有，但货品主要还是以低端的腌制海货为主，也就赚几个辛苦钱。
渔政司这次把周边几个大城的主要海鲜经销商给叫到甬州城来参加这海鲜博览会，主要也是想将这些新产品给推介出去。
除了在城里办，刘闻还会牵头几个主要的本地海货大户，去临城和苏州当地举办类似的博览会，主要目的当然是为了打开外地市场。
丁小波整出来的这些新式海货，不但滋味好，保鲜期还长。既可以当餐馆的冷盘，又能做老少咸宜的零食，有非常大的市场空间。
虽然这些新式海货在炎热的夏季也无法运输到像洛城这样偏远的市场，可若是在冬季，就有操作的空间了。
这也是丁小波为崔九和崔小夏这两个合伙人甬州之行准备的第一桶金。
东海这片的海鲜市场是非常大的，哪怕东海合作社再牛，也无法垄断，而丁小波打从一开始也没有要垄断市场的打算。
丁小波心里的棋盘很大，野心也更大。他要将一千多年前渔业生产力低下的甬州，打造成一个全国，乃至全世界都闻名的渔业大都市。
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