这鱼钩我不敢用

第108章 头茬刀鱼和极品江蟹

“三妹,你爹娘都不在,你大哥自己的事情都管不过来,你的事就只能我来管了。”丁小波苦口婆心道。

“我……我不知道。”丁三妹说罢便头也不抬的开始算账了,任丁小波问什么,都不再开口了。

知道是自己的打开方式不对,丁小波也不再坚持,很快就告辞回家去了。

回去又码了会儿字后,丁小波才沉沉睡去。

一夜无话。

第二日,丁小波吃完早饭,就等在了鱼骨庙里。对净水台收获到底能变现几何,他还是非常期待的。

过了不到半个时辰,丁大宝他们就回来了。几个心急的妇人也跟着一起进了鱼骨庙。

“小波哥,昨日的收成竟比那第一日还要好,卖了整整530贯。”丁大宝边说边放下一大袋采购物资,脸上洋溢着的喜气,很快就传递给了庙里的众人。

“这次分了250两回来,剩下的30贯继续用来挖冰窖买冰块。”说完就从胸口掏出一大袋子银锭交给了丁三妹。

看着众人眼冒精光,丁三妹赶紧将钱袋藏到里屋去了。

这次抓的鱼确实要比在黑风口抓的要多不少,但多的主要是些不值钱的乌鱼和花鲈。

再加上这次没了压轴的大黄鱼,丁小波一直担心这批鱼会卖不上价。谁知却是白担心一场。

从丁大宝的口中得知,上次缺席的四大楼这次都出现了,却都是奔着那为数不多的江蟹和刀鱼而来。

先说这江蟹。虽然甬州人更偏爱吃梭子蟹,但江蟹这种淡水河鲜却也有它独特的魅力。

特别是这咸淡水交汇之处出产的顶级江蟹,量少自不必多说,无论是清蒸还是做生腌,跟梭子蟹比起来,那又是另一番绝妙的体验。

所以这三百来只江蟹,愣是给卖出了50文一只的价格。

然后是这刀鱼。都说不吃刀鱼,不知春之味,但正经的刀鱼,一般要等到清明前后,肥美的待产刀鱼朔江而上,食之才够味。

其实只有真正的老饕知道,在清明前一到两月前,海捕的,还未真正开启繁殖之旅的刀鱼,才是这人间至味。

世人知道刀鱼,皆因它们会朔江而上进行产卵繁殖。一到刀鱼的洄游季节,大批的刀鱼涌入江河,最是容易捕捞,也就成了大众口中的春之味。

可想要捕捞还未洄游的刀鱼,那这难度就有些大了。也就给了这个季节的刀鱼更高的溢价空间。

合作社这次捕捞到的刀鱼,应该是刚刚到达入海口附近的先头部队。这批鱼会在河口附近做最后一次补给之后,才会踏上繁殖之旅。

虽然这次捕捞到的刀鱼数量不多,也就三百斤不到,但却卖出了一百多贯的价格,竟比之前两千多斤的大黄鱼还要高出不少。

除了刀鱼是头茬刀鱼外,还因为合作社这次捕捞的螃蟹不但品质好,数量更是不少。

江蟹寻常在江河捕捞的渔民也抓得到,但是产量和品质很难保证,在加上极品江蟹季节短,所以很少有专门做江蟹的鱼贩。

合作社抓的这批江蟹就好似给凑了一副王炸,让四大楼都招架不住了。

四大楼有的是高端客户,只消说上一句极品咸淡水江蟹和今春头茬刀鱼上架,就能让一帮不差钱的主,豪掷千金来满足自己的口腹之欲。

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