童亦雅翻好地,直接打好垄子,去屋里拿了些香菜、菠菜、茼蒿、小白菜种子,一样撒了一小片。
撒完用耙子把表层的土轻微翻动了下,她又浇了一遍水,最后去厨房灶里弄了些草木灰,往土上撒一层就好了。
把菜都种上了,时间也已经到了中午,童亦雅给自己简单煮了个疙瘩汤当午饭。
吃好午饭后,她又要开始处理摘下来的那些辣椒和番茄。
辣椒童亦雅准备拿一半做成白辣椒,在锅里烧上一锅水,她就在一边把辣椒挑拣一下,把辣椒梗去掉,用清水简单清洗干净后,放到热水里烫个两分钟,就捞起来,放簸箕上摊开晾晒干就可以了。
到时要吃时,用油炸一下,加点盐和酱油,就是一道下饭菜。
辣椒都弄好,童亦雅又开始处理番茄,她准备着熬点番茄酱,有原味的,还有放辣酱的。
她又烧了一锅水,把番茄反面打上十字花刀,等水开户,把番茄都倒进屋泡上一分钟,再把番茄都捞出来凉上一会,这样很简单就把番茄皮去掉了。
后面把番茄都切碎,把锅里处理干净,把番茄倒下去,可放一点盐或者糖,这样比较容易熬出沙。
她把全部的番茄都熬成酱后,分出一半一会做成辣味的,另一半就继续熬,一直到水分差不多被熬干后,就可以装罐储存了。
她这都是没放啥添加剂的,也就是在冬季储存得时间长点。
另一个口味的,需要加入大量的蒜泥、姜末和红辣椒碎。
她懒得自己剁,就在空间里用机器搅碎,再倒装好拿出来。
先往锅里倒点油,把后面弄的配料都倒进去炒香,最后再倒入番茄酱,等熬煮上十几分钟,放入盐调好味就可以了。
把全部都收拾好,时间已经到了下午三点左右了,她先去院子里把晒着的药材和白菜都翻了个面,才回厨房收拾。
她把厨房收拾好,就拿着自己昨天晚上裁好的布,坐在屋檐下,给自己缝制衣服。
没做多久针线活,外面的太阳就要下山了,她也停下手里活,把针线盒布料都先拿回屋放好,才去把药材收回家里。
白菜也都收进厨房,拿一个筐装着,把东西都收完,她就开始做自己的晚饭。
晚上她吃的是砂锅饭,上面铺了点空间里的麻辣香肠,再配了个蛋花汤,就这样解决了自己的一顿晚饭。
吃好晚饭她就关好门窗,准备好东西,给草棚那边的几个老人送去。
这一年他们因为怕她被牵扯上,就很少让她到那边去,但她还是隔个一个月左右,就给他们送一次物资。