弄完一切时间也已经到了中午,童亦雅给自己煮了碗面条吃好后,又烧水搅了一锅荞麦凉粉,搅好舀到一个锅底抹了油的锅里放凉。
弄好她就准备去山下那边挖点野芹菜回来弄酸菜,这个夏天吃凉粉凉面的时候,加上一点酸爽脆口,还能起到开胃的作用。
把院门锁上她就去了山下,现在的太阳大,外面并没有什么人,她到了山脚下,找了处阴凉,土地有点水的地方,这样的地方最容易长野水芹。
童亦雅照着嫩一些的掐,没一会就掐了一篮子满满的了,但这点水一烫就没多少了,所以她把篮子里的压了压,又装了不少才满意的提着回去了。
到了家里她弄了点水泡上蒜泥,她又弄了块腐乳出来弄碎,泡上水搅拌好放一边备用。
再就是炸了点黄豆,还有辣椒油,再就是香菜、小葱切碎备用。
她准备好全部,见着时间差不多是下午两点左右,外面正是天气热的时候,她准备着先调两碗送到对门桂花婶家去。
于是把一个凝固好了的凉粉从锅里取了出来,先切片再切丝,她尽量的给切细了些,切了有两大碗的份后,她拿出碗装上,然后到一边放好各种小料和调料。
她也没拌开,弄好就端着出门,去了桂花婶家,到她家门口的时候,就见到夫妻俩正在自家屋檐下乘凉。
童亦雅在门口说道:“叔和婶子都在家呢,正好我做了点老家那边的新吃食,正合适这么热的天气吃,就端了两碗过来给你们尝尝”
“童知青来了,快过来避着些太阳”桂花婶一瞧见她,就起身来端过她手里的一碗凉粉,拉着她到屋檐下坐下。
看着碗里像粉条的东西,桂花婶说道:“你这孩子也是的,做啥好吃的,就光想着我们两夫妻了,这让我们两都吃得不好意思了”
“这就是个小吃食,也不值啥钱,要如婶子这样说的,那我前段时间还天天跟你们一块吃的呢,我都没不好意思啊”童亦雅说着,把手里的另一碗递给了邓五叔。
邓五叔本也是不好意思接的,只听童亦雅又说道:“叔快端上吧,这大碗还怪重的,你们先吃着,我就先回去了,家里门没关”
桂花婶也就开口说道:“那我们就谢谢你了,家里门没关就快些回去吧,你家那偏僻,这要有个人进屋去也不好”
听自家媳妇都发话了,邓五叔才接过碗,童亦雅起身笑着说道:“嗯,这碗等我下次来再来取,我就先走了,婶子你就不要起身送了,不远”
“行,那你慢些走啊”桂花婶停下要起身的动作说道
童亦雅应了声,就走出了桂花婶家,回到家里,她也快速的给自己切了一碗,调好味,坐在厨房门口吃得欢快。
这还是她到了这个世界后,第一次弄凉粉吃,以前的她可最爱吃各种凉粉了,每年一到夏天就没啥胃口,这时就得来上一份菓卷,或者是一份凉粉。
她记得当年她打暑假工的时候,在酒店当前台,每天就五块钱一份的凉粉、凉面是最划算的午餐。
那时的她为了存学费,每一块钱都要算计着花,所以能节省一些是一些,这凉粉她一连吃了两个月,都没能给吃厌了。