童亦雅看了看碗里的肉末酱,也没拒绝,只笑着说道:“早知道你要回礼,那我应该再多拿些血肠过来的”
“啥回礼,这是婶子给你尝尝味的,也不是啥贵东西,你不嫌弃的好”桂花婶说道
“不嫌弃不嫌弃,那婶子,我就先回去了,等我那天再过来跟你学习炸过年丸子”童亦雅想着自己火上还有锅,也就不敢多留,跟桂花婶说完就赶忙回家里。
童亦雅回家的路上,远远就能闻见卤肥肠的香味,还好今天村里每家都分了肉,晚饭每家都多少做了点来吃,不然她这的肉味可就太突出了。
她进院关好门,才拿着从桂花婶家带来的东西进了厨房,把东西放下,赶忙打开锅盖看了下锅里的情况。
看了些卤肥肠的汤还有一点,她把肥肠夹了起来用大碗装好,把里面的卤汁也用另外的碗装好。
她又把锅清洗干净,添上水先热着,她又去那了一颗酸菜清洗拧干切丝,她切了一块靠近肉皮处的肥瘦肉,在火上把猪皮烧了下,用热水泡一下刮洗干净,就放锅里煮熟。
煮个十五分钟就可以夹出来切片,煮肉的汤将就下酸菜在里面煮,把切好的肉片下一半进去,童亦雅又切了一些血肠。
等酸菜和肉在锅里咕咚一会,再用小锅盛出来,面上铺上血肠。
童亦雅用屋里的小灶夹了一点灶里的炭火,端进屋里放在炕桌上,放上小锅就能边咕咚边吃。
把小锅端到屋里先热着,童亦雅又做了一个蒜汁,一会沾着锅子里的菜吃,那可是香得不行。
蒜汁弄好,端着早就蒸好了的米饭,拿上碗筷回了屋里,在烧热的炕上吃着热热的的锅子,在这个冬天里别提多幸福了。
晚上她一人就把自己蒸的一大碗米饭全吃完了,菜倒是还剩下一半,她可以留着明天再吃,反正冬天气温低,这些菜放几天都不会变味。
吃好饭她休息了一会,才起身把碗筷都收回厨房,把厨房里收拾好,烧了水把碗筷清洗干净放好。
今天分到的三斤肉她也都用刀分成了一次一块的量,去外面用盆装了一盆干净的雪,放的厨房的窗边位置,不肉埋在雪里,这样能冻上保鲜。
把全部都收拾好,她才回屋关好门进了空间里,今天晚上吃得有点多,所以锻炼的时候,她多锻炼了半小时,冲了澡又去书房看了一个小时的书。
童亦雅自从到了这边后,也没咋花过钱,所以以前挣到的钱,都没有拿出来用过。
她现在也就一个月去公社一两次,有一次还是去领每月需要的西药,吃的东西她在村里就能自给自足,根本就不需要去供销社买。
每次去都是为了给自己拿粮食和东西出来找的借口,除非有人陪同的话,她也会去供销社挑上一两样不咋值钱的东西。