我在四合院里有小院

第422章 准备酒席 韭菜盒子

张建设去了趟仓房,拿出几根新鲜的大刺参,十几个九节虾大对虾,剥皮取虾仁。

“待会把这些剁碎了包在韭菜盒子里,好吃的不得了。”

张建设把海参跟对虾放到一个碗里递给雨水,吩咐道。

“我先把订好的大骨头给许大茂拿回来,待会韭菜盒子做好了,别忘了给我留俩。”

又不放心的对着自家媳妇嘱咐一句。

“知道了,给你留仨。”

娄晓娥白了他一眼,这还用你专门嘱咐?

张建设这才放心的溜达出自家小院。

这会后院更加的热闹了,许大茂,傻柱跟秦淮茹都回来了。

桌子上也多了一个一大爷。

张建设看到许大茂刚想开口,立马给他使了个眼色。

许大茂明了,跟着张建设往外走。

俩人走到月亮门那里,张建设说道。

“大茂哥,我去给你淘换大骨头这事就别往外说了,到时候院子里人有事都来找我,我这也不好办。”

“哥哥明白,你放心吧,守口如瓶!”

许大茂拍着胸脯子保证。

“那行,过十五分钟你来四合院门口接我,我跟人家都订好了,拉回来就成。”

张建设交代了一句,转身就往外走。

许大茂也回去继续盯着傻柱炸豆泡,主要是防着棒梗这小子。

一不留神他那手指头上就串上一块,在这么吃下去,多少也不够啊!

还得给建设兄弟留两块呢,得先拿出来。

张建设推着自行车出去溜达一圈,大夏天的蹬着自行车在这个傍晚的北京城,看着周边的景色,真没啥可看的。

等回到四合院的时候,车架子上面多了两个大麻布袋子。

许大茂已经在门口翘首以盼了。

看着张建设回来,一步就蹿了过来,扛起麻袋就走。

两个麻袋一个装着十几根大骨头加扇子骨,一个装着一挂猪下水。

合到一块得有五十来斤了,这真是人逢喜事精神爽,要放在平常,这个肾亏的根本抬不起来。

张建设又在四合院门口转了会磨,从空间里拿出几根老钟家的雪糕,也就他跟老马家的跟现在的雪糕长的挺像。

推着车路过安安静静的前中院,走到了热热闹闹的后院。

许大茂扛着两个麻袋回来后,大家还不以为意,以为是买的土豆胡萝卜什么的。

直到许大茂拿来两个大铝盆,解开麻袋口袋往里面一倒。

众人全都吃惊的倒吸凉气,全都是好玩意啊!

这大骨头,剔的真干净,算了,熬汤吧,这一大挂猪下水,猪心,猪肺,猪肝,大肠小肠猪肚子,外加两个大腰子,就差一个猪头就全乎了。

就连聋老太太都呲着她唯一的一颗大牙,笑得合不拢嘴。

这两天有口福了,谁要敢赶老太太走,跟丫的玩命!

聋老太太下了狠心。

二大妈,三大妈,秦淮茹还有几个妇女,几人连忙上手收拾起来。

就连坐月子的赵彩云都头上裹个头巾出来看了一眼。

几个大爷拿起杯子喝水,掩饰嘴角的哈喇子,可惜有些止不住,水越喝越多。

傻柱指使几个妇女去中院水池子那里收拾心肝大肠猪下水,争取晚上就酱出来切上一盘。

几个妇女也没意见,笑嘻嘻的端着大铝盆就去了中院,她们可算是帮忙的,晚上能上桌吃饭的。

到时候偷摸的往衣服口袋里面夹上一点,都够自家爷们喝顿酒了。

张建设没管众人,径直回了自家小院,其他人都盯着大骨头和猪下水呢,连他什么时候回来的都没注意。

回到院子里,就闻到了韭菜盒子的香气,这会的韭菜还真的是霸道,那味道不要钱的往鼻子里钻。

张建设支好车,拿着冰棍走进厨房,三人看他进来,手里还拿着冰棍。

娄晓娥把冰棍接了过来,分给一大妈跟雨水,一人一根。

这大热天的,在厨房里做饭,吃上一口冰棍,那真是从头凉到尾,感觉暑气一下子就消失了。

“娥子,你没出去看热闹?你不是最喜欢看这个了吗?”

张建设看着吃着冰棍的媳妇说道,这个冰棍比较宽,一口装不下。

“去了,刚看到许大茂他母亲了,认出来了是以前在我家当过佣人。

看见我了,挺尴尬的打了声招呼,我看着她那个样子,也就没多待。

人家大喜的日子,弄得我过去了不自在,挺不合适的,我拉着雨水就回来了。

建设,你今天买的冰棍还挺好吃。”

娄晓娥解释了一句,继续舔着手里的冰棍。

“那你明天吃席的时候过去吗?”

张建设又问了一句,他觉得自家媳妇还挺爱凑热闹吃席的。

“去,我明天还和上次似的跟你最后吃,不跟她一桌就行了,省的到时候她不自在。”

娄晓娥肯定的说道。

“成吧,也就是一块热闹热闹,饭有多好吃,那还真不一定,吃不好咱回家在单做。”

“行,都听你的,一大妈第一锅韭菜盒子出来了,建设,你给我夹出一个在边上晾着。”

娄晓娥拿着冰棍指挥,张建设赶紧拿个碗盛出一个。

“建设哥,我也要。”

张建设又拿碗给雨水盛出来。

最后他自己也拿了一个。

一大妈看着三人就这么守着锅边吃了起来,她也拿了一个,大家一块吃。

韭菜,鸡蛋,虾仁,海参的混合口感,只能是一个鲜字来形容。

四个人全都不说话,默默的吃着韭菜盒子,一个人吃了俩,这才停筷。

“感觉比上次做的还好吃。”

娄晓娥意犹未尽的说着,这锅都吃完了,没了,要吃就得等着一大妈现做了。

“我在要包的时候才加的盐,这样做出来韭菜才能鲜嫩不流汤。”

一大妈给出了答案,又继续开始包盒子。

张建设想去院子里看看,他要是在这等着一大妈的韭菜盒子,估计一大妈供不上他吃的速度。

两个垫垫肚子也够了。

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