这些天林涵为了给伊凡调养身体，变着花样的做病号餐。
就这鸡肉，林涵是炒的、炖的、白切的……光这个月就吃了不下十只鸡了。
亚伦在店里也能蹭上几口。
可是今天吃了这炒菜机做出来的鸡肉，口感却格外的不同，却又说不出个所以然来。
林涵闻言，自己也夹了块鸡肉送入口中。
咀嚼了两下，然后卖力地咽了下去。
“是这切法和顺序有问题。”
林涵放下碗筷，寄上围裙，来到了砧板前。
从冰箱里取出一只整鸡，林涵没有急着动刀，反而是顺着鸡身从头到尾的摸了一遍。
在第一世的时候，她就能徒手拆下人体的所有骨头。
如今她处理食材时，也保留了这种习惯。
细细摩挲过鸡的所有骨骼关节，林涵心下有了分辨。
只见她拿着一柄菜刀，先是一刀剁下鸡的脖子，和鸡头分离放一旁备用。
再从鸡胸下手将其一分为二，丢掉鸡屁股。
用左手按住鸡胸，从鸡翅根部下刀，顺着鸡翅的关节骨取下鸡翅，再将其按翅尖、翅中、翅根分剁。
处理完翅膀，林涵又从鸡脊椎骨的一侧砍下，将整个鸡胸分离。
接着，林涵握住一侧的鸡肉，左手握住鸡腿，右手持刀将其剁成小块。
亚伦听着林涵“咚咚”地剁肉声，不自觉地一颤一颤，仿佛自己就是那砧板上被肢解的鸡块。
亚伦不动声色地挪到了伊凡的身边：“哥们，你砍她下刀可真狠呐。
这一刀砍断的，绝不下第二刀啊。”
亚伦说着，摸了摸自己手臂上竖起的寒毛。
伊凡没说话，只专注地盯着林涵。
亚伦说的没错，林涵剁鸡块时，一刀到底，从不回刀。
就是鸡爪上的指甲，也是一刀切断，干脆利落。
这边胡成风从大堂找到了牙签回到厨房，正好被伊凡抓住：“胡叔，你去把机子拆了，我想看看分解区。”
这菜色有问题，本来就是要重新调整的。
胡成风在这厨房里就先拆下了炒菜机的外壳。
只见分解区的剁刀和机器四周，都沾粘着飞溅出来的鸡肉沫儿和碎骨渣子。
胡成风挠着脑袋，苦恼到：“这清洗还是个大问题。”
这炒菜机主打的就是一个全自动。
现在炒个菜还要拆一次外壳清洗内部，这不是更麻烦了吗？
这时，伊凡指着林涵说道：“你看看她的围裙。”
同样是整鸡切块，但是林涵的防水黑色防水围裙上却是干干净净的什么污渍都没有。
“这是怎么回事……”胡成风喃喃道。
“我知道，我知道。”伊凡还没开口，就被亚伦抢了先。
“沈爱爱是顺着骨架拆解，下刀在筋骨脉络的缝隙处。
她的刀是顺着鸡的构造移动的，而不是强硬地砍剁下去，所以她的衣服上才没有这些肉末渣子的。”
“眼力不错嘛。”在给鸡肉去腥的林涵闻言也抬头夸赞道。
亚伦自鸣得意，为自己的“真知灼见”沾沾自喜，完全没看到伊凡的眼刀。
