农家菜也没啥好做法,一大盆子猪肉白菜粉条就是主菜,一大锅猪下水做了满满当当一桌子菜。
一笸箩炸菜被吃的一点没剩,就连下面垫着接油的煎饼都被抢了。
后世的炸酥肉里面一般都是里脊肉,而现在直接就是大肥肉条子,这个菜也最受大伙欢迎。
处理好的猪蹄原本打算直接炖了,谁知被田红珍偷偷收了起来。这东西能放的住,等肉吃没了,让姑爷拿这个炖上黄豆给姑娘补身子
吃完午饭,左楠楠刚出门,杨振武就跟了出来,手里还拿着包裹,里面装了一扇排骨。
“这扇排骨你拿着,回家吃去。”
“不用了、不用了。”
左楠楠有些不好意思,到人家家里蹭饭已经很不好意思了,怎么能连吃带拿的。
“不是什么好东西,拿着吧!”
杨振武将包裹硬塞给她,这个时代的人跟现在的口味不一样,现在排骨估计是一头猪身上最好的东西,但在这个时代,这属于没油不好吃的东西,肥膘才是这个时代的抢手货。
“你看看,去你家吃次饭,连吃带拿的,多不好意思。”
左楠楠有些不好意思的跟杨燕抱怨。
“没事,我们家光棍多!”
杨燕有些吃味,这么大一扇排骨也不知道让姐姐拿着,胳膊肘都拐到天上去了,这个弟弟估计马上就要不得了!
“去你的!”
左楠楠脸红了……
文慧听说家里杀猪了,下午就提前请假回来了。
“大妈,我听说咱家杀猪了,我想从咱家买点肉。”
“你买肉干嘛?”
村里食堂从早上六点上班到晚上八点下班,一共要上十四个小时,文慧一日三餐都是在村里食堂吃的,不用另外开伙。往年家里杀了猪,上面的好肉可不舍得吃,这是家里很重要的一个进项。今年不同了,得给闺女留着,好点的冬天吃,差一点的做成香肠晒干了保存,这样就能吃到五六月份,这几个月的肉票都能省下,等到坐月子的时候估计也就不缺肉食了。
“李波他们都好长时间没吃到肉了,我想着给他们送点过去。”
都是一块来的知青,自然要相互照应。自从这些知青来到杨家庄插队,上面好像把他们都给忘了,当初说好的回城也变得遥遥无期。
“哦,你先把这块肉送过去,让他们包顿饺子,明后天生产队里杀猪分肉,他们能分到不少。”
善良的姑娘必须要得到优待,田红珍挑了一块五花肉给她拿上。四个男知青,有三个干活挺不错的,村里有姑娘家还在打听能否帮忙说说,万一哪天能跟着回去了,村里的姑娘摇身一变就成了城里人。
“多少钱?”
要票的猪肉便宜,没票的猪肉一般能卖到六七毛,整整贵了一半。
“一家人谈什么钱不钱的,赶紧去吧!”
田红珍本想让振武娶这姑娘,不过看振武的样子,似乎跟今天来的楠楠很热乎。不过这也无所谓了,都在家里住了这么长时间了,娘俩的感情已经很好了,以后不论上哪去都是一门正经走动的亲戚。
“谢了大妈。”
文慧用一块包裹将肉包起来,知青们住的地方与杨家正好处在村的两头,如果拿着一块肉从村里穿过去,还不知道今晚有多少说闲话的呢。
“哪来的肉?”
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