“同样是很久之前,那时候为了祈求来年风调雨顺,确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神,这就是其中非常重要的内容—“祷祝”。;
“比这更早的时候,那时候我们的祖先也会举行“腊祭”,但祭祀的“腊日”在一开始并没有确定。直到后来,才慢慢确定下来,也就是在腊八这天。”
“而现在为什么有这碗腊八粥呢?”
何荣光卖了一个关子,突然间嘎然而止,像是滔滔江水突然断流一般,让人心痒难耐。
村民们都躁动起了,让屋内的温度又提高的几分,思绪也飞向天外,飞到祭祀呢日子,不由的都联想翩翩起来。
“后来吗—”何荣光又顿了顿,喝了口粥,并没有说话。
“快说、快说,荣光小子!”
“你这听的俺心痒难耐的,你快说吧,俺们都非常想听这个答案。”
何荣光也不再停顿,将粥咽入肚中。
指着村民端来的混和粥说道:“后来,人们将蔬果等干物搅和在一起,煮熟成粥,敬献农神,以表示庆丰收之意,并进行祷祝。”
“用腊八粥来谐音腊八祝的意思,这就是腊八粥的由来。”
苏宁恍然大悟:“原来如此。”
“怪不得腊八粥这粥,肉能加,菜也能家,原来是老天爷吃的,如今咱们也算是有福,能吃到这般吃食。”村民们纷纷感叹道。
何荣光笑呵呵的补充道:“大家可能只知道腊八要做什么,有好的寓意,但是却不知其由来,还有这腊八粥的真正由来!”
苏宁也是佩服道:“真是令人记忆犹新……”
………
在人们的欢庆声中,这一天就过去了。
再转眼,竟然已经是新年前夕。
苏宁也在这些天,狠狠的提升了动手能力—尤其是厨艺方面。
而何荣光、二爷、苏宁的邻居们就成了最大的受益者,村民们有时幸运了,也会分一杯羹,得到一些让他们终生难忘的美味。
原材料倒是不用担心。
就苏宁身上的铜钱来说,3000文,按照这儿的物价,买上一头牛,还能余上一些;买上一只羊,也是只需要一小部分;买上一只鸡,只能说没什么变化。
鸡的价格大概在30文到1两,至于那一两的则是斗鸡,可是供有钱人玩的,而处于中游的就是上好的母鸡,价格自然不便宜。
公鸡的价格在30文左右,对于大部分人来说,还是很难吃的起的。
苏宁手上的三千钱,就是他们一到两年的全部收入了。要用好几天的收入买一只鸡,自然是不太划算的。
但是苏宁却可以买的起,不仅仅是鸡、兔子、还有猪……
猪肉大部分是不太会吃的,它的地位就非常尴尬,是真正意义上的“贵者不肯吃,贫者不屑煮”,它的价格虽然说贱如泥,但却也只是相对来说。
一头猪也得好几百文,一家的收入也能够买上几头,但这明显就是赔本买卖。
没有阉割过的猪肉不仅肉质差,吃起来还有腥臭味和骚臭味,也难怪没人选择买。
何荣光则是赞叹道:“若是苏兄与吾同习阳春白雪,吾远远不及也;但苏兄这些被称之为“奇淫巧技”的东西,在我看来,都是利国利民的重器啊!”
何荣光知道,苏宁手中必定有提炼、提纯盐的方法,这也是他从苏宁所煮饭菜中吃出来的。
在感叹苏宁的研发成就时,何荣光就感到自身的渺小,不由的对长久以来的理想信仰,产生了些许的动摇。
他有着非常强烈的预感,苏宁在未来一定可以有着一番大作为。
而苏宁这边儿也实在是无聊。
他的精神慰藉十分稀少,眼看回来的日期越来越近,他也越来越无聊,心中也越来越希冀。
电脑里、手机中都是那学习资料,一点好玩的都没有,如果说有机会一定要下上几部美国大片观摩一下。
兴许是煤炉暖雪,雪乐融。
春风欲回,花吹开。
尤其是在这小雪飘落的除夕,晨雾弥漫的清晨,梅花显得格外惊艳。
何荣光也邀请二爷、苏宁共同喝酒,赏花作乐,等待午间的“驱傩”仪式。
看着晨雾缭绕,雪片片飘落的梅雪争锋之景,苏宁也浅浅低吟:
烟霏霏、雪霏霏
雪向梅花枝上堆
春从何处归。
“好极!苏兄真乃当世大才,令荣光佩服!”
“是可谓之“前无古人,后无来者”,是乃前古未有之奇才!”
二爷只是静静坐在屋中,喝着温热如玉的屠苏酒,看着梅树下指指点点的两人。
时至午间。
““驱傩”之日正式开始,举行驱傩仪式。”村长站在高台上大声喊道。
驱傩者身带假面,武神而行。
谓如此便可以驱崇。
至于放爆竹这一习俗,还未有。
现在貌似还没有点亮这个科技,就连火药都还没有被发现。
而且炼丹之术也才发展了不过百年。
苏宁和何荣光正看着远处,那是一些正在拜贺的人。
何荣光对苏宁解释道:“长幼悉正衣冠,以次拜贺。进椒柏酒,饮桃汤。进屠苏酒,胶牙饧。下五辛盘。进敷于散,服却鬼丸……”
“我们也得去拜谢村长,你我也得感谢村长的收留暂居之恩。”
………
黄昏—瑰丽的黄红色光芒洒落在大地上、屋顶上,将整个世界都渲染成一片橙黄的圣地。
而苏宁、二爷、何荣光三位孤寡人家,还是坐落在一起喝着酒。
其余的家家户户,早就已经将灶具都洗的干干净净,以期迎接第二天的到来。
并在早上吃饭时使用。
各家各户都点起岁火,以示阖家欢聚。
看远处天山上的落日黄昏,再看岁火满村;听门前柴犬吠叫,听雪落簇簇的声音。
这儿的车马很慢,一生也去不了太多的地方,但能在一个地方有着稳定、安静、快乐的生活,也是非常幸福的。
守着“岁火”不让其熄灭,等待辞旧迎新的时刻,迎接新年到来。
落幕黄昏,寂静沉夜。
雪兆丰年,一岁终启。
天际破晓,也被认为是新的一年到来的时刻。
村民们大早就开始忙碌起来。
在这天吃什么更是有讲究的。
肉食是肯定是要的,一些鸡肉和猪肉。
甚至是一些羊肉,不过却很少见。
五辛盘也是必备的。
是由大蒜、小蒜(山蒜)、韭菜、芸苔(油菜)、胡荽(香菜)五中辛味食物组成。
当然也会吃上一些娇耳(饺子)。
而苏宁这儿,自然是和何荣光、二爷一起,开开心心过大年。
二人都眼巴巴的瞅着苏宁,他们昨天也点燃了岁火,三人也共同守着岁火。
长夜漫漫,苏宁和二爷神秘兮兮的拿出来一些竹片,上面写着1,2,3……JQK,毫无疑问,这就是苏宁委托二爷雕刻的扑克,虽然两只手可能真的拿不下,但三人还是克服了重重困难,将扑克打了起来,熬过了这漫漫长夜。
而一大早,两人坐在凳子上,一动不动,只是眼巴巴的瞅着苏宁。
苏宁也只好去准备起吃食来。
猪骨猪肉汤,红烧鲮鱼、地锅鸡……当然还有必不可少煮方便面。
这些菜,苏宁用到了浓汤宝,鲮鱼罐头,地锅鸡则是苏宁近些天做的最顺手的菜,直接架在煤炉上炖熟,加上这方便面,三人端坐在煤炉旁边,吃的满心欢喜,满嘴是油,可不自在。
二爷一边大快朵颐的猛吃,一边发自内心赞叹道:“苏小哥当乃世间奇人也。”
何荣光也由衷佩服道:“苏兄倒是让我看到了另一种价值。吾远远不能及也,此等经历,真是毕生难忘!”
“有苏兄这样的朋友,属实是三生有幸……”
何荣光现在被苏宁折服,他对这些“奇淫巧技”的看法也因此改变。
他认为这些能真正的、快速的造福百姓,是能够立马见效的,是真正意义上的“造福”。
从百姓们的需求出发,通过某种手段、途径,发明一种新的东西满足百姓的需求。
倘若他高中后,卖与帝王家,最后为国为民,发出一些好政策,最后也见不得会有什么太大的成绩,会有什么太好的效果。
而且这些太过理想。
朝中势力争锋对抗,皇帝想法多变难测,地方阳奉阴违……
但是苏宁简简单单的发明,随便拿出去,就都是能够惠及万民,优泽万世的存在。
倘若苏宁知道何荣光的这些想法,就一定为他文艺复兴:“解开昔日旧枷锁,今日方知我是我。”