“铁军,多看看新闻,深圳的一个别墅区保安与保姆相互勾结,别墅成了二人苟且之地。去年的时候一个市政府小区,就被本小区保安入室盗窃,失主报警说损失70万。你猜追回了多少?!”
铁军木愣愣的咬着嘴唇,摇一摇头。
“追回了300多万,你就说可不可笑?!可不可怕?!”
此时杨骁手机的画面固定在了铁军那张嘴巴越来越大的脸上。杨骁轻轻叹口气,摇了摇头拿起电话走到一旁开始预定订房间。
终是钱能通神,而且小马公司在国际饭店也会举办公司客户宴会招待。每次基本都是最高标准。马小云自然而然成为了国际饭店少数的超级VIP之一。
对于主营业务以承接商务宴请为重来说的国际饭店,马小云这样客户是尤为尊重,所以在接到杨骁报出公司名称以及黑卡号后。值班经理也是帮忙推掉已经预定牡丹房的客户,保留给了小马公司的杨骁,对于无利不起早的一些小小要求,杨骁也是通晓游戏交换规则,预定了正月14晚上小马公司在这里举行公司职员的团建。一样的高水准,高要求。值班经理也是大喜过望,毕竟有业绩压身。
晚上六点杨骁与铁军驾车就来到了国际饭店,没多久老金三人也打车赶了过来,站在饭店的门口,看着这座高达三十层由白色装饰物涂装的内卷型式的饭店。
老金出于职业的习惯对这间饭店的工装赞不绝口。进入饭店大堂,很快身穿一身红红色旗袍的咨客便迎了上来,听说是牡丹房的包间时,态度立刻变得更加毕恭毕敬,前头引路时一步三回头,老金三人对视一眼心中不免惊叹。
进入三楼宽大的牡丹包房,杨骁说了一声,稍等,主客还暂时未到,负责包间的服务员便悄然离开在门口等候呼叫。
老金仔细的揉搓着手中的团龙茶碗,眼睛不断环视这间古色古香,透着一股华丽富贵之气的所在,不免心中感叹,京城真是与深圳大为不同,这里处处积淀着文化的气息,令人时刻感受着厚重,大气。不像深圳,倒是处处都是金碧辉煌,但是处处都流露铜臭之气,就是一个味道,那就是钱,老金感叹之余,坐在一旁的许大姐轻轻的用手手肘碰了碰老金。
老金被干扰,竟有些不耐烦。
“徐主任的电话我都打了好几个,说得清清楚楚,明明白白!。呢个扑街仔价值拿势拿得也太大了。”
话虽如此,但仍是打开电话,仍是毕恭毕敬。他很快就挂掉电话,匆匆起身,看着杨骁铁军。
“徐主任已经在路上了,马上就到!”。
杨骁平静的喝了口茶水起身与众人来到了饭店的大堂门口处。不多时,一辆黑色奥迪车便开了过来,在大堂门口停下。
老金急速地跑了过去,在门童开车门的瞬间,老金的腰已经弯了下去,脸上鲜花绽放,亲切有加。
只见一个穿着黑色西装的中年人走出车外,身材不高,体型适中。举手投足,一看就是久坐办公室的公职人员,有慵懒,有官威,有高傲。
他对眼前毕恭毕敬的老金,露出职业性的微笑轻轻握了握老金伸过来的手。但是他对老金身边的小金表现出一丝的兴趣,握着小潘的手,明显要有力,时间要长。
在听到杨骁,铁军是做陪的京城朋友时,也只是微微点点头,表现得有些冷淡,透着有些不屑一顾。
而杨骁始终微笑着伴随在老金的不远不近,作为安排好的,杨骁边走边介绍这家饭店,里面有粤菜的福临门,日本菜的八番料理,大上海餐厅的上海菜。以及官府的谭家菜。徐主任既然是京城本地,那一定喜欢谭家菜的口味。一脸倨傲缓步走在前面的这位徐主任,听到这里扭头看了杨骁一眼,微微点点头。
走上饭店三层,徐主任依然被眼前清末江南风格的大宅院所吸引,进得院来,庭院内既有北方府邸的粗犷,又不失江南建筑的幽雅,鱼缸、太湖石、抄手廊、水池、花草、树木……错落有致,给人别有洞天的感觉。这就是谭府。
谭府以经营谭氏官府菜为主。所有厅堂都布置得仿佛到了清末官宦人家。谭家菜出自清末榜眼谭宗浚家。当时,京城官僚私养的烹饪班子创出了许多独特的风味菜,由此形成了官府菜。
不过,谭家菜是众多官府菜中唯一能够比较完整流传下来的代表菜。后来也就有了“食界无口不夸谭”的说法。谭家菜的特色是以广东风味为基础,博采各方菜点之长。因而,与其他菜系相比,一是甜咸适度,南北均宜;二是火候足,下料狠,菜肴软烂,易于消化,尤其适合老年人享用;三是讲究原汁原味,很少用花椒、胡椒等调味品。菜肴多以烧、烩、扒以及羹汤为主,少爆炒,不讲究抖勺、翻勺等技术。
时至今日,谭府官府菜在秉承谭家菜传统的基础上,仍以现代粤菜为基础,适时借鉴其他菜系的新派做法,满足当前人们的口味需求。谭府官府菜的菜肴近300种,最有名的当推燕翅席。其中仅鱼翅的做法就有十几种之多,黄焖鱼翅又是个中上品。黄焖鱼翅选用上等吕宋黄,自家动手用水发足发透,再用母鸡、肥鸭调出上好鲜汤,加上金华火腿,将鱼翅以文火焖达六七个小时,然后调以干贝汁、火腿末等作料,烹制出的鱼翅原状完整,色泽金黄,从发料到成菜约两三天时间。此外,红烧极品鲍、木瓜炖官燕、鲍汁扣鹅掌等都是谭府的招牌菜。为适应现代餐饮的需求,谭府菜也在不断更新,推出了许多即美味又绿色的健康食品,如南瓜烩鱼翅等。
听着杨骁绘声绘色得描述,包括老金都听着有些入迷,没想到这里的典故,渊源如此的深远绵长。
徐主任可能很少来这里,就是来了也没有了解这么清楚,现在听完杨骁的讲解,也是口中夸赞不已。
站在“牡丹”包房门口,看着古色古香,雕刻精美的原木涂色大门,这位徐主任竟然深深叹了一口气,让众人迷惑不解。
服务员微笑着推开房门,踩在厚厚的地毯上,看着偌大房间里装饰与摆件,杨骁敏锐得发现这位徐主任留露出一丝贪婪得神色,待被老金恭恭敬敬引坐在主位上时,徐主任虽然面带微笑,但是眼角的羡慕嫉妒恨怎么都逃不过杨骁的眼睛。
看着服务员送过来精美的菜单,徐主任被老金邀请选择适口的菜肴时,竟然没有犹豫,翻看良久,嘴巴也是念念有词,可能是在努力回忆当年在这里偶然吃过某个让他回味的菜肴,也许是事过去太久,回忆与回味发生了偏差,他慢慢开始有些不耐烦了,翻看的速度逐渐加快。
老金小心翼翼得陪护着,眼见这位徐主任就要发作,便求救式得看向了杨骁。