反派娇养我后,我养歪了他三只崽

第73章 又出新菜式

【东顺酒家】的大厨房食材繁多,唐小离一口气做了六菜一汤。

玉米羹、红枣黄花菜蒸鸡、豉汁蒸排骨、咸鱼茄子煲、鸡汤酿豆腐、梅菜扣肉、芹菜炒鲜鱿。

玉米羹又稠又甜,红枣黄花菜蒸鸡和豉汁蒸排骨又滑又软,咸鱼茄子煲咸鲜适中,鸡汤酿豆腐鲜甜多汁,梅菜扣肉肥而不腻入口即化,芹菜炒鱿鱼鲜脆爽滑口感极佳。

几个孩子捧着碗猛扒米饭,第一次吃这些菜的柴三千更是赞不绝口。

“小离你这些菜若是放在我这卖,一定能成为店里的招牌菜。”

就算是吃饭柴三千都一直记挂着赚钱这事,他一吃唐小离这些菜就从里面吃出了商机。

“我回头将菜谱写下来,这有六道菜,你一个月推出两道,够酒楼用三个月了。”

“那就多谢……”

柴三千话音未落,唐小离就眯眼笑了起来。

“柴大哥你没忘记我们之间的约定吧?我可是要按每道菜的销售量抽取三成提成的。”

“小离妹子柴大哥我赚钱不易,这抽成要不你再降点?”

“原本还想饭后做芋圆给柴大哥吃,既柴大哥觉得这抽成抽多了,那这芋圆柴大哥就不要吃了,省得你瞧上了我又舍不得卖。”

唐小离一说还有新东西,柴三千马上站了起来。

“三成就三成!”

“那就多谢柴大哥了。”

眯起眼的唐小离笑看着柴三千,跟只小狐狸一般。

饭后唐小离去厨房做芋圆。

先将南瓜、紫薯、香芋切块蒸熟,将蒸熟的南瓜、紫薯、香芋分别放入药盅中捣碎成泥。

将木薯粉倒入泥中揉成面团,把揉好的面团搓成长条切块。

将水烧开,倒入切好的芋圆,让芋圆在沸水中翻煮,直至浮起。

捞出芋圆过三遍冷水,用筛子捞起备用。

另起炉灶将水烧开,放入红糖、香芋、番薯,将糖水煮开,再倒入筛子里的芋圆翻煮片刻,舀起糖水分装入碗。

黄色、紫色和白色混杂在一起,缤纷的色彩光是看着就已令人食指大动。

唐小离将煮好的芋圆糖水端上饭桌,她刚按住坐在这头的几个孩子,让他们等晾凉些再吃,桌子那头的柴三千已舀了一块芋圆放进嘴巴里。

从未有过的软糯Q弹令柴三千眼前一亮,柴三千刚咽下一块芋圆很快又舀了另外一块,不过一小会,柴三千已是半碗芋圆糖水下肚。

“小离妹子你这东西叫什么?口感很好。”

“这叫芋圆,将南瓜、番薯、芋头捣碎做成的。”

“你将这东西放在凉茶店一定可以大卖!”

“我正是这么想的,将这芋圆放在凉茶店卖,作为新品推出。”

唐小离这顿家常便饭做下来,竟将凉茶铺和【东顺酒家】的新品菜式都确定了,吃过饭后唐小离将玉米羹、红枣黄花菜蒸鸡、豉汁蒸排骨、咸鱼茄子煲、鸡汤酿豆腐、梅菜扣肉、芹菜炒鲜鱿、芋圆糖水的做法全都写了下来。

将吹干的菜谱交给柴三千,唐小离就带几个孩子回客栈洗漱去了。

客栈里有澡堂,第一次看到澡堂的二宝相当兴奋,外衣一脱就整个跳了进去。

小胖子这一跳,池子周围顿时水花四溅。

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