提起了冰激凌，李先生说:“有机会我给你们做一款泡泡冰，是我们弯弯庙口夜市上最经典的冰点小吃，尤其受小孩子喜欢。”
“有八喜好吃吗？”八一问。
“绝对不次于八喜的，泡泡冰在夜市上也要卖上四十弯弯币的。”李先生自信满满地回答，“我还会做一种软冰激凌，在我的酒店里卖的很好，等做给你看，看看你的冰饮厂能不能开发出这一款来。”
八一:“好的，那我就拭目以待，到时候一定不会白了您的，必有重谢。”
李先生笑笑摆手:“不必，我们算是好朋友了，举手之劳，不用多想。”
八一看出来了，这人从前是个不缺钱的公子哥，对钱财根本不在意。
她的心里不禁有丝丝担忧，他在青岛与人合伙开酒店，把酒店扔给别人管理，自己到处跑着游玩儿，最后还不得被人把酒店给吞了呀？
不过，今天刚刚结识，八一才不会多说什么呢。
房车在夜色中行驶，路上的车子并不多，四周一片安静，收音机里放着优美的轻音乐。
八一在这静谧中渐渐地闭上眼睛睡着了。
实在是她有午睡的习惯，今天为了陪关姐来看儿子，中午没有睡觉，现在支持不住了。
八一再睁开眼睛的时候，房车已经驶入京城近郊。
“醒了？”正在开车的李先生瞥了她一眼笑着问，“正想叫你呢，我不知道该怎么走了。”
八一伸了一个懒腰，心里暗暗吃惊，今天怎么会这么不警醒？在一个刚刚认识的陌生人面前，居然一点儿戒心都没有的睡着了，而且还睡了这么久。
“换我来开吧，咱们去我家，顺便在店里吃个夜宵。”八一愣了好一会儿才示意李先生停车。
房车的卧室里很安静，八一探头看了一眼，没有看到关姐，看来她也烀起”猪头“了。
没想到她也和自己的一样心很大。
“一一家在京城也开了饭馆？”房车重新开起来，李先生问道。
“哦，不算饭馆，充其量是个大排档。”八一回答。
李先生微笑着说道：“大排档做好了更赚钱，不比大饭店少赚的。”
“呵呵~只赚个生活费而已。”八一谦虚道。
其实，八一开的大排档现在已经扩大了规模，新盖了四层楼房，店内店外都可经营，经营场所一千平不止，一年赚的钱可不止生活费那么一点儿。
李先生还真说对了，不要小瞧大排档，经营好了利润都很可观的。
不说麻辣串，单说烧烤里的烤蔬菜，在这一项里最高利润可以达到500%。
就一个很简单的例子来说，买一梱韭菜一元钱，大约一斤左右，一斤韭菜炒菜可以装两盘，但是在大排档里，一小盘也就串了那么三、五根韭菜而已，但是它就可以卖二、三块钱，调料用的成本都大于韭菜的成本，但又能多多少啊，所以，一盘韭菜的净利润可以达到了百分之二百。
还有青椒、茄子、花菜、蘑菇等这些蔬菜都可以烤着吃，这些烤青菜特别受女孩子的喜欢，它们的利润都是很高。
所以，在大排档里的卖烤蔬菜是极其赚钱的。
就是那些个肉类，它们的平均利润也能达到百分之四十的，利润也不低的。
烧烤摊上除了羊肉串比较受欢迎，鸡肉类的也很得人们喜爱。像什么鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡头等等，在大排档里是非常吃香的，除了鸡翅进价比较贵，其他的都很便宜，像是鸡头一斤批发价还不到两块钱，一斤有八九个，三个穿成一串卖两块钱，本钱就回来了，剩下的全是净挣了，一天光烤鸡头就能卖出百十串。
