八一:“妈呀,买这么贵啊?一半还拐弯。”
“嗯,买的人还真不少,我在五爱市场没有看到这个样子的,便多进了一些,不然他们进价最少二十五一套的,好不容易才讲下来的,多亏有孙建国跟着,他的嘴茬子是真厉害。”
八一:“那可不是,人家天南海北地跑了这么多年,口才不好怎么能行?”
“建国叔和人家学了好几天烤羊肉串,到现在还有些手生。我和你说啊,建国叔嘴好手太笨,我看都看会了,他可倒好,要不就一烤就糊,要不就是没烤熟,嘻嘻嘻······”
“大姐,你已经会了?”八一跟着笑了一会儿问。
“嗯,我都试了好几次了,自我感觉比那新疆人烤的都好,他们有时候还会烤糊呢,我一次都没有,烤出来的颜色可好啦。”庆文革很是得意地仰着脖子,那份骄傲劲儿怎么都藏不住。
“大姐,你绝对是这个······”八一竖起大拇指。“学什么像什么。”
庆文革笑了起来,毫不谦虚地说:“我也觉得自己青出于蓝而胜于蓝······”
八一“咯咯咯”笑了起来:“大姐,你还是谦虚点吧。”
“屋子里就咱们俩,怕什么。”庆文革回道,“要是有别人我就不会这么说了。”
说的也是,大姐庆文革在外人眼里绝对是谦虚谨慎的温婉女子,一点也看不出来她其实骨子里是非常骄傲的。
庆文革从衣服兜里拿出一张白纸递给了八一。
“这是什么呀?”八一一边展开白纸一边问。
“是新疆羊肉串腌制的方法,买大叔一边说我一边拿笔给记了下来。”庆文革回答,去拿着毛巾准备洗澡,“烤了一晚上羊肉串,满身都是羊肉串的味道,我的赶紧洗个澡。”
说完,她进了浴室。
八一打开白纸看着上面的记录,腌制羊肉需要的调料还真不少,而且还要腌制这么长时间。
她皱皱眉头,新疆羊肉串不应该是原汁原味吗?
八一始终觉得新鲜羊肉切出来就烤,边烤边往上面刷油、撒调料,那样子烤出来的羊肉串才最正宗、最好吃。
也许,在新疆也是有不同的烤制方法吧?
想想那些大肉串挺入味儿的,多半还是事先腌制出来的。
不过嘛,这个加牛奶的程序就免了吧,人都喝不上牛奶呢,怎么可能还往羊肉里面加。
八一想到了大连干啤,还是用那个比较好。
烤羊肉串就一大杯扎啤,那是最爽的了,可惜现在还没有扎啤。