“红兵,我来介绍一下,这就是建筑公司居经理,今天就是咱们三个人小聚一下……”
赵山河看到郑红兵根本就不认识居延海,而居延海倒像是一副自来熟的模样,为了避免尴尬赶紧给郑红兵介绍道。
“居经理,这位就是我的好哥们郑红兵……”
赵山河看到两人寒暄握手后,就被居延海伸手做请的姿势,让两人来到醉仙居里面进了包厢。
赵山河还是第一次这家个体饭店来,看到整体装修风格和国营饭店相差无几,服务员显然也没有经过正规培训,精神状态也如同国营饭店那般。
真看不出,这样的个体饭店竞争优势在哪里?
正常来说,作为个体饭店尽管现在还比较少,不过对于赵山河而言必须具备三个优势。
首先是装修要新颖,其次就是服务要热情规范,最主要菜价要经济实惠,这样才能从国营饭店手里分一杯羹出来。
只是当赵山河走进包厢看到服务员递过来菜单,看到上面的菜价和菜品也没有任何优势。
顿时忍不住微微摇头。
不过他也不会发表任何意见,毕竟和自己毛关系没有,看到大厅几张桌子也坐满了,看起来生意还不错呀?
暗想除了这个年代的市场刚需以外,这个饭店老板应该还是有自己的经营之道。
“山河、红兵,今天当哥哥的请客别和我客气,咱想吃什么菜就点什么菜……”
居延倒是没有先点菜,而是把菜谱递给郑红兵。
“你这今天有没有什么特色菜呀?”
郑红兵根本也没接菜谱,直接问服务员道。
作为妥妥的吃货,郑红兵跟着领导混吃混喝,基本吃遍了鞍城市里所有的饭店,对这家醉仙居也挺了解,自然门儿清得很。
“我们这里有红烧野鸡、红烧野兔、还有狍子肉火锅和清蒸鹿肉,还有各种野山菌……”
能够来醉仙居的基本都是熟客,服务员平时也很少推荐菜,不过看到郑红兵的派头不小不敢轻视,赶紧把自己店里的招牌菜都报了出来。
这些菜在菜谱上根本就没有。
赵山河听到这里心中也基本有数了,这家饭店看来是以野味为主,说起来也是差异化竞争了。
毕竟这这个年代野生动物保护法还没出台,自然也没有后世那么多限制,不管是天上飞的,地上跑的,水里游的,都可以拿到餐桌上大快朵颐。
今天居延海请郑红兵给我来吃饭,说起来确实是诚意满满,这个地方消费可是不低。
不过郑红兵倒也没有客气,信手拈来就报起菜名来,天上飞的地上跑的水里游的,基本都点了一份,同时还要了饭店自己泡的鹿心血酒。
“居经理,我和山河两个人可以说就是生死兄弟,承蒙老兄给了山河很多机会,今天这顿饭还是应该我来请才是……”
居延海没想到郑红兵豪迈大气,出手就是野味套餐,看起来自己煞费苦心来这地方还是选对了。
只是今天他是诚心想要结交郑红兵的,如果要是让郑红兵反客为主买单了,自己的脸还往哪放?
刚开始居延海根本不相信赵山河,以为年轻人说大话而已。
说起来就算是认识郑红兵,最多也不过是泛泛之交,应该是撑面子故意往脸上贴金。
不过他怎么也没想到,赵山河还真把这件事记在心上了。