咳咳...上次林毅深有体会。
真的难吃。
吃过一次，林毅以后可能都不会再想吃了。
还好，娜塔利娅二次加工了一下，不然林毅真的没法下嘴。
听到安娜这么说，林毅微微一笑，想吃鱼简单，安排。
满足安娜的要求。
厨房里还有上次多的两条大马哈鱼。
这种天气，根本无需放冰箱，冻的梆硬！
林毅放了一些温开水，把大马哈鱼放进去化冻。
“娜塔利娅，你想吃什么鱼？”林毅询问娜塔利娅。
刚才只有小女友没有发表意见，嗯...林毅还是想照顾一下小女友的感受的。
安娜选择了鱼，但鱼的吃法也是有多种多样的，什么红烧，清蒸，烤鱼，酸菜鱼等等。
“毅哥，我记得你前天拿快递，不是从华夏寄了一些酸菜过来？可不可以吃酸菜鱼呢？”娜塔利娅眼前一亮，仿佛想到了什么。
嗯...尝过酸菜鱼之后，娜塔利娅心中再无其他鱼！
绝绝子。
“你眼睛还真亮，居然看到了酸菜。”林毅刮了刮小女友的鼻子。
娜塔利娅抱了抱林毅：“今天晚上，我不用陪妹妹睡了。”
林毅...
这句话信息量很大啊。
很快，林毅找出了酸菜包。
这酸菜鱼，是华夏，川渝地区的一道名菜。
本来只是在川渝地区风靡。
后面随着交通发达，各地的联系日益密切，交流也频繁起来。
很多菜系也互通有无，川渝的火锅，酸菜鱼，也逐渐走向全国。
如今，酸菜鱼已经遍布全国，成为了很多人的心头好。
娜塔利娅吃过几次之后，便一直念念不忘。
“什么是酸菜鱼啊？”安娜听的云里雾里，她连什么是酸菜都不知道哦。
“咳咳，妹妹，你只需要吃就行了，因为解释起来真的很麻烦，可能要说三天三夜...”娜塔利娅对安娜说道。
林毅咳嗽一声，哪有那么夸张。
“安娜，我来跟你科普，酸菜鱼是一道华夏的地方菜，主要是用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，得名而来。”
制作酸菜鱼的酸菜是用芥菜腌的，在川渝的民间，以前缺衣少食的年代，人们习惯，腌制各种蔬菜，这样可以吃的更久一些，而且省钱。”
腌制的酸菜很咸，没法直接炒菜，所以大多用酸菜来制作各种汤，放入鸡、鸭、鱼、肉等，做一道道美味的酸汤菜。
直播间的水友听到林毅晚餐打算做酸菜鱼，全部都惊呆了？？
“主播你还吃酸菜？”
“今年你没有看315吗？所谓的老坛酸菜根本不是老坛，而是土坑酸菜！”
“/笑哭，而且作业很不卫生，烟头，甚至还有吐痰！”
“哕，别说了，再说我真要吐了。”
“国内的好酸菜，都是发往国外的，差的垃圾的，给国人吃。”
“国人专坑国人！”
...
娜塔利娅看到弹幕，跟林毅提了一嘴。
林毅微微一笑，他的酸菜是他妈妈亲手制作的，又不是外面买的。
老妈牌酸菜，干净卫生，而且味道很好。
林毅家便是在川蜀，嗯，乐不思蜀的那个蜀。
这道酸菜鱼打小起，便是他的拿手好菜。
