“是啊,跟娘烧的比起来确实差了”叶文武也赞同的点点头
“婶子擅长烧菜?”听到叶文武和叶文泽的话店小二没有觉得不高兴,反而是有些惊喜的看向许云初
“会一些家常菜”许云初点点头
“婶子,能不能请你露一手?”店小二有些不好意思的开口
嗯?许云初一愣
“唉,婶子是这样的,咱们味珍楼本身有好几位大厨,但是后来都被一顶鲜挖走了,店里做不出像样的招牌菜,久而久之店里的客人越来越少了,所以掌柜的就想招一些新的大厨”店小二苦着脸说道
像是想到什么,许云初突然眼睛一亮
“小二哥,你去把掌柜的叫来,我有事跟他说”许云初笑眯眯的对着店小二说道
“哦哦,好的,我去叫”店小二不明所以,赶紧跑去内堂,没多久一位长相斯文的中年男子就带着刚刚的店小二走了出来
“听小徐说夫人要找我?”小徐就是刚刚那个店小二
“掌柜的,不知道你有没有兴趣把味珍楼重新做起来呢”许云初直接开门见山的问道
“那是当然!味珍楼是我的祖产,本来生意谈不上多好,但是盈利还是绰绰有余的,但自从半年前隔壁街开了一家一顶鲜后,我们味珍楼的生意每况愈下,估计再坚持不了多久这祖产就得在我手里关门了”没想到对方这么直接,张杭也不遮掩了,把情况都跟许云初说了,这不是什么秘密,说了也无妨
“这样吧,借掌柜的厨房用一下”许云初觉得还是得先让对方尝尝她的手艺再说
“夫人,叫我张杭就行,这边”张杭现在实在是没办法了,店里现在除了老客户以外就没有新的客源,如果再不解决问题,关门也就这一两个月的事情了,他现在只能司马当活马医
许云初让兄弟二人留在外面后就跟着张杭走进味珍楼的厨房,里面有几个人,两个厨师外加三个帮厨,正在有一搭没一搭的聊天,见到掌柜的带着一个妇人走进来,有些不明所以
“刘师傅,马师傅,是这样的,这位夫人要来试厨,麻烦你们给个方便”张杭客气的对着两个厨房大师傅说道,不是他要如此,因为好厨师实在太难找了,好的厨师都被一顶鲜挖走了
“掌柜的,我没看错吧,你要让一个妇人试厨?”刘师傅像是听到了天大的笑话
“是啊,掌柜的,咱味珍楼没到那一步吧”马师傅也是很认同刘师傅的话
“这...”张杭一时语塞
“行不行试试不就知道了”许云初对自己可是很有信心,先不说她有着齐全的调料,而且她的厨艺是相当好
“我就不信一个妇人的手艺还能赶上我和老马”刘师傅哼了一声,马师傅也是同样的表情,边上那几个帮厨的也是一脸看热闹的样子
“夫人,你看”张杭有些为难
“我做一道菜给你们尝尝,如果不行我立马就走绝不废话”许云初看着张杭说道
“既然这样,夫人试试吧”张杭看着许云初坚定的模样点点头