徐晓霜就开始忙碌起来,解冻一些肉,又抓了个兔子出来准备着。
等志新回来再杀兔子。
厨房里的大小灶都烧了起来,兰兰一会儿给这里添柴,一会儿又添那边,也是忙得不行,还帮着剥蒜。
“兰兰,今天要的火大一些,你就放那个木头棒子柴。这样你可以空出手来。”
“好!”
徐晓霜开始下米,要准备先把饭沥了起来蒸好。
下了米就赶着去把冬瓜提出来一个,砍下了一部分来,削了皮去了芯,然后大块大块的切出来。这是要准备煮汤用的。
解冻的肉还没完全解好,徐晓霜赶时间,就直接洗干净就放到小锅里煮。把冬瓜切好也放下去,再丢了点老姜。
沥米的时候,肉也煮得差不多了,就把肉捞了起来。
这边蒸上米饭时,程志新和杨大爷慢慢的走了进来。一会儿,四叔也过来了。
程志新就先进屋,让两个老辈子坐好,自己去先把准备好的兔子杀了。
“志新,不用杀兔子了,有啥子吃啥子就是。”
四叔看到志新要杀兔子,忙站起来拦。
程志新小声说道:
“四叔,你知道我家有的是兔子,没事。就这么一个,我这没得酒,没买着酒,等一下都只有下饭。”
“我家有酒,上次给建设结婚的酒还有。兰兰,过来,去跟你四婆说,打点酒给你提过来。”
“哎。”
程四叔知道是请杨大爷来说事,酒这东西,自然就该有,志新没有,自己家有。
兰兰应声跑了出去。不一会儿,就提了一个酒壶回来,这里面怕有三四斤白酒。
跟着兰兰进来的,就是程三哥。
进来就看到程志新在杀兔子:
“嘿嘿,看来,今晚上有口福了。”
他们一坐下来就开始聊天了,程志新把兔子杀出来拿到厨房,徐晓霜就让他去陪客人,说是壶里有开水,让他去泡茶这些。
徐晓霜一个人就在厨房里忙开了。
兔子肉三两下的就宰成了块,然后就直接翻炒一下就弄到小锅里开始红烧。家里别的也没有,土豆还是有的。
于是,就用土豆烧兔子肉。
徐晓霜都打听过,杨大爷喜欢吃得味重,所以,每一种菜都先弄了点起来后,就再给加点辣子。
一盘用干豇豆炒的回锅肉,一大盆土豆烧的兔子肉,还有一盘冷拌的兔子肉,一个炒的小青菜,一盆冬瓜汤。还有一个韭菜炒的瘦肉。
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