徐掌柜的忙行了礼，谢夫人也回了礼后，被迎进了酒楼后的小院子里。
“谢姐姐，这个酒楼就是我们的酒楼，你要是累了，你就先在这里休息 下，我还得去 安排一下，然后再去 看看在另一条街上的玉琼姐妹俩。”
谢师母笑道：
“我现在不累，跟着你去看看吧，酒楼里的生意我也不懂，但一直都是你在忙着，我们是想帮忙也帮不上。”
“那好，先喝点水，大多数的人你都识得，都是你帮着培训出来的那些丫头小子们在这里。”
略休息了一下，苏红带着他们出来看看整个酒楼，正在打扫卫生的丫头小子们看到谢师母都恭敬的行了个礼：
“见过谢师母，见过谢先生。”
谢雨虹还是有点小激动，走出门来第一次有人这么认真的给自己行礼叫自己先生的。
苏红指了一个人道：
“你带着谢师母和谢先生去参观一下我们酒楼，哪里都可以参观，我先去一下后厨房。”
知道苏红要去安排事，谢师母就带着谢雨虹跟着一个丫头往二楼走。
程向南却是跟着娘亲，而程同西却是跟着谢师母他们走了。
苏红自然先查看了后厨还差一些什么，听说他们最近推出了自己创出来的新菜式，苏红都高兴极了：
“可以啊小伙子们，你们都能创新菜了。”
得到了表扬的小伙子们个个都面带喜颜。在他们的心中，苏红就是他们心中的最高的领导了，能得到苏红的表扬 ，那就是算是成功了。
苏红试吃了他们创出来的菜，味道还是很不错的。
又查看了一下那边的水果，货可是摆得很满，徐掌柜的现在算是两个店的总掌柜的，他也笑道：
“主子，现在我们家的水果，可是难得啊，你看早上我们摆这么多，到下午，几乎剩下不了多少了。所以每天都找你调 都是水果多。”
“现在整个富义城里，以家里有没有摆着我们家的水果为一个标准，所以，稍微有点排面的家里，都会来买水果回去。”
苏红点点头道：
“也要给人家宣传，吃了水果对身体好的事，也得让他们知道，水果得多吃。可不是只能摆着的。”
珍肴楼现在是富义的老字号了一样，每天都有人专门上门来吃。招待朋友也好，家里办个事也好。都喜欢来这里订两桌。特别是如归大酒楼没做了。整个富义上排面的酒楼也就这个珍肴楼了。
苏红还是认真的提醒着徐掌柜和店里的厨师服务员们：
“别以为现在就剩下我们一家大酒楼，你们就怠慢了客人，你们要知道，客人才是我们的衣食父母，没有客人，啥酒楼都得倒。我们没来之前，如归在这里可是如日中天的，但我们才来多久？为什么他会垮台？”
“也就是因为他们以为自己不是这富义的最大的酒楼，他们就开始骄傲了。所以，别忘记了我们的初心，我们是想做成一个让大家来吃着放心，吃着开心，并吃了还想来吃的酒楼的。”
苏红的提醒，让大家都认真的点了点头，也都听进去了。
“我希望你们每个人，都互相提个醒，看到谁要是做得不好了了，或是有什么失误了的地方，你们都要尽快的提醒一下对方。别等着看着就酿成了大错，然后再看笑话。”
“是！”
“每个人都要争取做得更好，我这边还要抽调 些人到京城去 ，因为我还要在京城开一个珍肴楼，也就先给你们提个醒，到时，可能会从你们中抽人过去的。”
