这次的买肉风波让云穗吓的有些不轻,她让苏锦瑟日后再也不要去市场买肉了,买肉有人会买,她只需要说要什么肉,都会有人办好,云穗的担心苏锦瑟看在心中,无奈只好点头答应。
今日的一品鲜生意依旧爆好,连续忙到了傍晚时分,苏锦瑟炒完了最后一盘菜,“今天豆芽塞肉卖完了,油炸冰淇淋没了,明日请早。”
她丢下勺子累的满头大汗,云穗忙端了一碗温茶水过来,“苏大哥辛苦了,来喝点水吧?”
“我要的五花肉备好了吗?”
“已经好了,你什么时候做?”
“先给我看看肉如何?”
云穗就知道他不放心的,“我给你瞧瞧,这可是最好的五花肉了,你看看行吗?”
篮子中,五花肉果然是上好的,肥瘦相间,皮厚肉嫩,一瞧就是至少两百斤以上的大猪才有如此的肉质。
“怎么样苏大哥,还能用吗?”
“不错,以后要记住,做红烧肉的就是这样的肉。”
“我也认识了,以后我一定记住。“
“不错,对了你跟你爹说我们的菜单要改,这油炸冰淇淋每日限量五十份,还有珍珠奶茶,限量五十杯,在这样做下去我估计没撑到一个月我要累死在灶台上了。”
她已经累到了极致,再这样搞下去她真的要累死了。
云穗心疼的要命,“苏大哥,我这就去和我爹说,可是这很多客人来此,都要吃你做的奶茶和油炸冰淇淋,这五十的量可能真的不够啊。”
那么多的客人都是冲着这两吃的来的,若是限量了的话,客人就不来了,到时候这生意一落千丈,老板那里该如何交代啊?
“好了好了,我想想法子,什么时辰了,老板什么时候来?”
“你快准备可以做了,我爹说老板快来了。”
苏锦瑟瞧了一眼外面,“那好,我现在开始做。”
“我来帮你苏大哥,做了这红烧肉你就去休息吧,别太累了。”
云穗非常心疼,苏锦瑟今天都累了一天了,也该好好休息一下了。
见云穗如此热情,她点了点头。
“好,你来帮我!”
检查好了五花肉没问题后第一步便是开始清洗,随后,她拿起菜刀把五花肉切成均匀的小方块状,放入在一旁备用。
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