阮家众人也纷纷归家了。
得知情况，阮重明立刻去借了炉子，直接在院子里搭灶架锅，来个大锅炖。
正在院里正热闹开火时，便听龙凤胎惊呼起来。
众人诧异之余，忙上前想看情况。
结果就见阮昭边用帕子擦手边走出。
钟硕忙问：“三娘，咋样了？”
阮昭一笑，“半柱香后便可知了，正好，吃完晚饭就能见到。”
钟硕双眸大亮，立刻欣喜的招呼她一起去吃饭。
后边阮林珏也拉着恋恋不舍不断往回看的龙凤胎也走了出来。
等众人吃完饭，时间也差不多了。
钟硕迫不及待的跟着阮昭进灶房。
灶房内点着两个油灯，光线还算足。
时间关系，她没有把甘蔗汁都熬成糖，只熬了大概三四十斤左右。
按照寻常时候，一斤甘蔗汁能熬出1-2两红糖。
不过这里的甘蔗含糖量还要高些，平均一斤至少应该能稳定在2两。
现在糖浆都被盛在扁筐内，一大块已经凝固，至少有八斤左右。
“这就是那啥甘蔗汁熬出来的？”钟硕看着整块红褐色的东西，有些惊奇。
以前做过一次，结果做成焦糖饼，还废掉一个锅，不过单纯榨汁和熬煮的确能做成红糖
能进来的几人也好奇探头看。
阮昭点点头，伸手在边边掰下一小块，又分别掰开分给几人。
“尝尝，目前条件有限，只能做成红糖，若以后能达成其他条件，还能做出更加可口的白糖。”
做白糖还需要分离出糖蜜，再把糖蜜进行高度旋转分离，甩出的糖晶便会成为白糖。
正好她空间还有许多工业设备制作书籍。
她打算寻些类似的出来进行改良，再拿图纸找那位负责净水坊的大师傅好好探讨探讨。
她说话的时候，众人已经咬了一小口红糖，而后便被口中的甜味惊到了。
钟硕震惊的看着扁筐上那一大块红糖，“竟真的是糖！还有白糖？白糖又是怎么样的？”
阮昭笑道：“若制得成功一些，便会如雪盐一般精细雪白。”
钟硕眼睛顿时瞪得跟牛眼似的，“跟跟雪盐一样？”
阮昭点头，不过加了句：“前提是条件应允。”
钟硕把手里的糖块直接丢嘴里叉着腰用力嚼，“你需要什么条件？”
阮昭用刀在糖块上划出一个个方格子，边道：“这个恐怕得找刘师傅才能知道。”
钟硕一愣，才想起她说的刘师傅是谁，“是像净水坊那种嗯，设备？”
“对。”阮昭把红糖切成比麻将稍大的方块，装进布袋里，递给他。
“这是用大概三四十斤甘蔗汁制出来的，约莫七八斤左右吧。”
钟硕接过袋子，眼睛再度圆睁，不由看向还剩至少一半多的甘蔗汁，脑中飞快算起来。
下午榨了二十多支甘蔗，现在用不到一半，也就是说这一袋可能只用到十多支而已。
红糖他刚刚也用过，虽然口感和饴糖不一样，但甜味并不比其逊色。
再想想饴糖的价格，脑中浮起下午见到的甘蔗地，他猛的吸了大大一口气。
他突然道：“三娘，这件事暂别宣扬，先等我消息。”
阮昭明白他的意思，不意外的颔首答应。
其余人也跟着颔首。
