桃源盛景,俏厨娘带全家开农家乐

第56章 赈灾的办法

“当然不是让商户掏钱啦。”沐烟笑了,“只是让衙门牵头,拿出银子粮食来,再由各家商户协助。”

“这怎么说?”

“刘爷爷您看,县里的铺子有各种行当吧,就比如你们酒馆,每日做的入的各色肉食蔬菜,能确保都用的完吗?”

“这,这是自然不能的。”刘掌柜捻须直言道。

“既然用不完,那势必会造成食材的不够新鲜,甚至放久了出现腐坏变质,造成浪费现象。”

“很多酒家必然是想在这些菜品变质前,特价处理了。”沐烟继续说道。

“你说的不错。不瞒你们说,这不备吧,怕不够用,备了又势必会造成浪费,唉!不过这和流民有什么关系呢?”

“烟儿的意思是,既然您不想浪费,为何不将这些每日剩下的用来接济流民呢?”许冬年听明白了,立马解释道。

“……”刘掌柜沉默了片刻,这才犹豫的说道,“这是个主意,可我们店里那些剩菜只怕差的远吧。”

“只靠这些自然是不够的”沐烟也不再拐弯抹角了,“此事必须要官府肯出银子,由你们这些商户出人帮忙安抚住这些人。”

“这倒是可行。”刘子航点头称是,“若是让商户们出银子照料流民他们是肯定不愿的,但若是只出些力却应该是问题不大的。”

“只是这力该如何出呢?”

“首先由县衙出银子,请工匠在附近盖些简易的窝棚供这些灾民暂住,窝棚不可只盖在一处,得分散在好些处地点,免得他们聚众出事。”

“安顿好住处后,由饭馆牵头,先照料几日这些灾民的膳食,也不用多细致。能填饱肚子即可。”

“再有各大商户自发组织捐献一些家里不穿不用的旧衣服铺盖给这些灾民穿戴使用。”

“不过,这些灾民虽然无家可归四处游荡,但他们也很多都是身强力壮的人,总是靠救济,时间久了只怕还会生事,所以还是要有衙门出面给他们找些事做才行。”

沐烟一口气把自己的想法全说了出来。然后看向刘掌柜害羞的笑道:“这只是我的一点小见识,刘爷爷你们随便听听就好。”

刘掌柜却被她这一番话惊到了:“想不到你一个小小的丫头,居然有如此见地,我们原本想的是由官府出银子发放给灾民,由他们自主解决生计问题。”

“可那样是又费银子,又不能保证那些难民间是否会互相起异心,为财闹事。”刘掌柜继续夸沐烟道,“可你这法子却好极了,既不需要衙门出太多银子,又可以免去灾民互相争斗的可能性。”

“丫头,你可太聪明了。”

“刘爷爷过奖了!沐烟谦虚的低下头,“不过是胡说罢了!”

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