小六见驱散了那群小崽儿们,赶忙接过沐烟手里的东西,若说刚刚热情还只能算是照顾许叔的闺女。而这会他可是对这个小姑娘佩服极了。她做的鱼汤,掌柜喝了一大碗,一脸不可思议,还叫他过去尝了一碗,只把他舌头都鲜掉了。
他从出世以来就从没喝过那么鲜的汤,还有那竹……竹什么来着,也是脆生生的好吃的不得了。
“许姑娘这边,掌柜的在前面等你呢。”小六笑着招呼着沐烟。
两人也没再多说什么,一前一后的回到了前厅。果不其然刘掌柜正夹了筷子红烧鱼正要往嘴里送,一旁的许冬年也笑着和他说着什么。
“刘爷爷,爹爹。”沐烟喊了他们一声,“沐烟看后厨有五花肉和豆腐,便自作主张,又添了两个菜,您们要不要尝尝?”
刘掌柜是开酒馆的,他长子更是学了多年的厨艺,可大夏国的菜色都以清淡口味为主,吃久了确实没啥胃口。
但大家也全都这么做,谁也不愿瞎捉摸。如今他尝了沐烟做的东西,那丫头对美食的烹饪手法,简直进入了另一个领域,菜色口味浓郁,但又极其鲜香,就着这菜,他便可吃好几大碗饭呢。
如今听说沐烟还多做了两道菜,那更是惊喜,赶忙让小六端了上来揭开。
那笋烧肉,五花油亮酥软,入口即化,酱汁的味道更是绝了。完全跟他们平日里做的炖肉老柴的口味不同。更觉得是那笋子,吸饱了五花肉汤油脂。变得比肉还好吃呢。
还有那酱烧的豆腐,因为加了肉沫和辣酱调配,半点豆腥都没了,只剩下酱汁的浓郁裹着豆腐的滑嫩滋味。
刘掌柜一边吃一边点头,看向沐烟的眼神都变了。
小六在一旁也馋的不行,好在刘掌柜不是那种特别贪嘴的人,对伙计也不错,见小六那副模样,便让他把剩下的都搬到后厨去,让后院的伙计们也尝尝。
“丫头,你告诉刘爷爷,你这做菜的点子,是跟谁学的?”刘掌柜看着沐烟,眼睛里流露出几分笑意来,“这几道菜可不是咱们这的做法啊!”
沐烟早就知道他会这么问,好在她也早已想好了怎么回答:“刘爷爷,你不知道,我们家里过得艰难,不过我爹常上山去打猎,所以也不缺这些吃食。我小时候常听我娘提起外祖母,说她老人家是个极好的厨娘,我便想着要的我也有外祖母那身厨艺该多好啊。有了这想法后,我便没事在家里试。嗨!你别说,我大概还真遗传了几分外祖母的本事,瞎折腾的东西味道还真的是挺不错的。”
“这倒是。”刘掌柜本还有些怀疑沐烟小小年纪怎么可能会做这种菜色,但转念一想,许冬年的闺女从小便很少离开过他们村子,不太可能会有遇到了什么高人教她做菜的奇遇。再说了若真有那样的高人,还不早在大夏扬名立万了。
看来真如她自己说的,这些菜是她自己没事瞎琢磨出来的。一想明白这个道理,刘掌柜看向沐烟的眼神便变了。他是开酒馆的,店里的厨子也请了好几个,就连他的长子也都是学了好些年的厨艺,如今在店里做主厨。
可这么些年,店里的生意虽然还是很好,但却很难达到当年徐娘子还在时门庭若市的场面了。
如今徐娘子的外孙女居然有这个本事,那这叫他如何能不心动呢?
本章未完,点击下一页继续阅读。