真正的御膳房跟赵凰婵想的不一样。她想象中的御膳房,大而广,厨师多,食材繁。
这御膳房,张贵掌勺厨工十人,院里摆的材料还没有美食节丰富。
赵凰婵捆上围裙“冷郡主是真有钱,吃得比天子还好!”
张贵洗菜“天子崇节俭前段时间大幅裁员,此次午膳由你准备!”
李苍穹下朝。
大太监阴练立即拱手“皇上,贵妃娘娘宫里运来几条红鲷鱼!”
李苍穹踏上龙车“阴练,此番汝收多少推荐费?”
阴练立即跪地“皇上,贵妃娘娘只是送奴家一块养老宝地。贵妃知您不吃冷食,特地煮了鱼汤。”
“起来吧!朕去喝一口鱼汤,不好喝还能吃张爱卿的饭菜!”
阴练提着嗓子“去莲华殿!”
张贵领着一伙人在御花园练武,天子坐车经过。
“张爱卿,为何不烹饭食,跑来此地练武?”
张贵抹去额头汗水“皇上,臣招了个厨子,她一个人忙。”
皇上挥手停车,心生三分好奇“入尔法眼的厨子没几个!这位有何名堂?”
“蜀地百姓对她赞不绝口,诡州餐饮巨头是她徒弟。”
皇上勾勾手,阴练靠了过来。
“跟贵妃说一声,朕要批奏折,晚上再去她那吃饭!”
阴练手藏袖中捏拳,脸上挂着面具一般的微笑“是!”
正乾宫。
张贵领着厨工进殿献菜,赵凰婵低头站于殿外走廊。
厨娘的衣服是棕色,旁人穿了显老,赵凰婵穿上,众人见了只觉得端庄非凡。
三个盘子,皆有盖。李苍穹翻开铁盖,猪油单面煎蛋。
再掀一盖,一碗柠檬酸辣虾。
最后一道。芭蕉叶垫底,其上摆着烘烤的牛肉干,透亮的龙须粉丝,两碗柠檬辣味蘸水。
“就这些?”
赵凰婵是年菜冠军,张贵没有检查菜品。他也不知道赵凰婵会拿这么简单的东西。
武战国的荷包蛋都是双面煎。冷皇后的荷包蛋是单面煎,张贵望着荷包蛋发愣。
张贵内心所想“她竟然会煎这种荷包蛋?”
“回皇上,就是这些!”
天气炎热,柠檬与辣椒的香味涌入李苍穹的鼻腔,唾液在舌尖翻滚。
张贵夹起一枚酸辣虾,剥去虾皮,摆于李苍穹食盘。
天子夹起虾仁丢入嘴里,入口是酸香,回味辛辣,咀嚼一番又是虾肉的甘甜。
李苍穹胃口大开,他拍开张贵的手,拿起筷子夹一箸放于柠檬蘸水涮了涮,才送入嘴里。
米粉本无味,吸满柠檬辣汤料的粉丝,叫人吃了一口还想第二口。
“张爱卿,柠檬撒甚妙,快召厨子上来讲一讲蘸水配方!”
赵凰婵低头入殿,快速跪在桌下。
“新鲜生韭菜切成碎末,以冰镇山泉水打底,五个小青柠挤汁,白芝麻跟花生各来一勺,再下蜀地朝天椒。”
李苍穹举起筷子再吃几口虾仁“另外一碗蘸水,有何名堂?”
“皇上一吃就知!”
李苍穹夹起米粉,蘸了另外一碗蘸水,刚放于嘴边,他就将米粉吐到残羹盘里。
“难吃,又苦又咸!”
赵凰婵埋头回答“回皇上配方一样,盐不一样才会难吃!”
李苍穹挥手,旁边的丫鬟立即送上茶盏,李苍穹用茶水漱口。
“有何不同?”
赵凰婵微微抬起头“官盐分两种海盐跟山盐。这是山盐!”
李苍穹又吃一口虾仁“山盐朕吃过,怎会如此苦?”
赵凰婵抬头看天子“因为,这是带有杂质的私盐!”
李苍穹瞧见赵凰婵的脸,立即举起筷子砸往地面。
“你个质子,好大胆子!竟敢贩卖私盐!张爱卿,汝怎敢如此?”
赵凰婵昂着头“皇上,这盐是沈王爷造的,一银币就能买到。”
李苍穹怒拍餐桌“荒唐!上次攀扯沈林不成,如今又来?”
赵凰婵拿出本册子“臣女有证据!”
李苍穹拿起筷子,装成没事人一样,继续吃虾仁。