望你祸国殃民,你竟种田成仙

第18章 薄荷牛肉

“凰婵妹子,何为淀粉?面粉行不行?”

赵凰婵摇头“罢了,将就着做就好。薄荷只取顶叶哦!”

甘雪婷点点头,控水洗菜。

赵凰婵将朝天椒切片,老姜剁粒,大蒜敲成泥,摆在盘中备用。

火绒经过二人身旁,望见一筐子洗好的薄荷尖叶。

“汝为赵国人,为何不做赵国菜,要做惊鸿菜?”

甘雪婷抢答“凰婵郡主要参加美食节,她在练习薄荷菜品。”

听到美食节三字,田竹君立即放下手中菜刀,全神贯注的学习赵凰婵做菜。

铁锅烧热,倒入金黄菜油。

赵凰婵将干辣椒与花椒投入油中,煸炒出香气,再丢入蒜泥姜碎,这时飞速投入腌制好的牛肉片。

铁锅一摇,香味四溢,周围人扭头来看。赵凰婵往锅中倒入朝天椒片。

“看来,郡主是个行家,不用老夫指点。”火绒满意的回到高台。

牛肉断生之时,赵凰婵将薄荷尖叶投入锅中。薄荷叶与牛肉手牵手在锅中舞蹈。

甘雪婷拿出白瓷盘,在盘底铺上一层薄荷尖叶。赵凰婵将牛肉盖在盘中,薄荷味扑鼻。

高台长桌,众人将菜品摆上去。众人皆敞盘,詹慧食有盖。

文臣贵女皆做京酱肉丝。火绒站在盘前摇头。

“这哪是肉丝?分明是肉条,还有这肉片是怎么回事?我之前可不是这样教的。”

贵女用的酱料由火绒制作,怎么炒都是那个味,火绒没有动筷。

“老师,京酱肉丝只教一次,吾只会切片。”

“吾等贵女,家中自有厨子,要那么好的厨艺作甚?”

周蓉解释“冷郡主因一手好厨艺,得天子赞赏,封地如王侯。厨艺还是有用。”

“天下之人,又不是谁都能跟冷郡主一样,厨艺超群。”

将军女与田竹君都做了葱爆羊肉。

“天都之人,好烤鸭羊肉,这葱爆羊肉不错。尔等不愧为我最优秀的学生。”

赵凰婵举手。

“老师,我可以尝一尝吗?”

“随意,大家都可以尝别人的菜。”

赵凰婵拿起筷子,先吃武将贵女们做的菜。

这葱味鲜甜,只是羊肉有点老,还算不错。

赵凰婵夹了一筷子田竹君的菜品。

酱香浓郁,羊肉炒得滑嫩,味道竟然比将军女还要好,好想来一碗白米饭。

田竹君吃了女将军的菜,一脸鄙夷。

“这肉真老,这人长得似乎也老了些。”

将军女气愤。

“此菜之方,乃家母所出,像镜子一样,学去就罢了,竟如此狂妄。”

“吾菜比汝菜好吃。狂些如何?”

“呸!”

周蓉夹了一筷子薄荷牛肉,咀嚼片刻,一脸幸福。

“竟比我,在惊鸿吃的还要美味。”

田竹君吃了一口,望着赵凰婵。

“本以为凰婵郡主,会做西京特色,水盆羊肉。没想到屈服武战之威,做了惊鸿菜。”

某位文官女“竹姐姐,我看她是不会做水盆羊肉,她一个虫州人,能吃得起饭就不错咯!”

田竹君鄙夷“有天生贵女,就有飞上枝头的山雀。”

火绒咳嗽。

“美食无高低贵贱之分,只有好吃与难吃。看看詹慧公主带来何菜?”

火绒掀开盘盖,一阵冷气袭来,众人颤抖。赵凰婵疑惑的看着詹慧。

“这是用星气做菜吗?”

“为了让食物保持最佳口感,我用星气将食物冰着。”

烟雾散去,盘中摆着三文鱼寿司。

詹慧从收纳器中取出一个黑陶瓶,轻轻一倒,碟中出现甜味酱油。

“诸位,请慢用。这是琉赢国寿司。”

赵凰婵询问“这里没有寿司醋,你是如何做的?”

“我在米饭中加了柚子醋跟细盐。这些米饭是我从客栈带来的,味道欠佳。三文鱼是现杀,口感很棒。”

火绒微笑“鱼肉跟米饭,两者皆为三皇子所爱。若是加些柠檬汁一定不错。”

赵凰婵吃了一口“来点香脆的黄瓜片,再来点芥末,一定更好。”

詹慧眼睛一亮“郡主也懂琉赢料理?”

“懂谈不上,只是知道些。”

田竹君鄙夷“生鱼?果然是野蛮人的吃法!”

詹慧反驳“古时,武战食鱼脍,后来只有部分地区保留。难道你武战祖先也是野蛮人?”

詹慧拿起筷子,吃了一口薄荷牛肉。

“好好吃的牛肉。”詹慧表情浮夸,对着赵凰婵比了个巨擘。

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