做好这一步,茶叶只需要晾凉就可以了。
而晾凉这一步沈惠芬又放在了空间里进行。
没办法,空间的流速快。
想要让茶叶快速变凉,空间就是个好去处。
接下来沈惠芬又把空间里的野鸡蛋拿出来放在锅里煮了。
煮熟后放冷水中过凉,再将蛋壳敲出裂缝。
接着在锅中放入卤料和已经在空间里晾凉的茶叶,倒入鸡蛋,大火煮10分钟。
这卤料还是沈惠芬在家里翻出来的。
也不知道原主什么时候买的,反正现在她刚好拿来用。
在煮茶叶蛋的时候,沈惠芬闻着空气中弥散的那股清香的味道眼睛都亮了。
上一世她也做过茶叶蛋,不过那时候做的茶叶蛋可没有这次这么香。
不说别的,光是这股茶叶的清香的味道,就是上一世无法比拟的。
沈惠芬看着灶台上剩下的茶叶忍不住笑了起来。
她觉得这茶叶很有可能是经过空间里水土的滋养,味道上有了提升。
这也好,原本她还怕她做的茶叶蛋会被人模仿,赚不了多长时间的钱。
可是现在一看这味道,别人想模仿也根本就没有机会。
因为这茶叶他们根本就得不到。
别看沈惠芬还没有尝过茶叶蛋。
可是她光是闻味道就已经知道这茶叶蛋肯定差不了。
煮好茶叶蛋后,接下来要做的就是把鸡蛋闷一晚上。
但是这一步依然可以依靠空间快速达到。
沈惠芬把煮好的茶叶蛋连同汤汁一起倒到了一个盆里,然后放进了空间。
过了一会儿再把装着茶叶蛋的盆端出来,里面的鸡蛋一个个的都已经入味儿了。
沈惠芬剥开一个茶叶蛋看了看。
这茶叶蛋外表是深褐色的,看起来十分诱人。
一口咬下去,能够感受到蛋白的细腻和淡黄的滑润。
这两者结合在一起,口感极为丰富。
随着咀嚼,茶叶和其他调味料的香味逐渐散发开来。
一股淡淡的清香在嘴里爆开,令人回味无穷。
沈惠芬哪里吃过这么好吃的茶叶蛋。
吃了第一口之后就有些控制不住了。
她三两口把手里的茶叶蛋吃掉,接着还有些意犹未尽的舔了舔嘴角。
这茶叶蛋根本就吃不够啊。
尤其是这茶叶蛋还是用野鸡蛋做的。
野鸡蛋个头那么小,吃了感觉跟没吃一样。
沈惠芬又一连吃了好几个。
想着还要出去卖茶叶蛋,她最终还是强迫自己停了下来。
停下后沈惠芬忍不住咂了咂嘴。
这茶叶蛋的味道这么好,她已经预料到了这次应该挺顺利。
沈惠芬把茶叶蛋放在大罐子里,盖上盖子后又把罐子放在背篓里。
接着又拿了一些其他的东西就出门了。
她没有立刻去卖茶叶蛋,而是先去买了一些油纸,接着才直奔火车站。
沈惠芬住的地方距离火车站也不算特别远,坐公交也就五站地。
一路晃晃悠悠的到了火车站之后,时间刚好到了中午。