叶城只能出去又兑了些凉水,然后端到苏玲床前说:“要不要我伺候你洗脚。”
苏玲见好就收的看着叶城撒娇说:“这个就不用了,谢谢城哥,城哥你最好了,明天我给你熬猪骨汤喝。”
苏玲态度这么好的见好就收,叶城反而不是很满意,因为他本来打算的是如果苏玲真敢让他伺候洗脚的话,他今天晚上一定会好好的在床上把他的劳务费收回来,可惜的是苏玲没给他这个机会。
正欢快的洗脚的苏玲不知道自己逃过了一劫。
两人没再出去,而是在家里面待着,等到下午四五点该做晚饭的时候苏玲准备做猪骨汤喝。
苏玲从卧室搬个椅子坐在厨房,指挥叶城将买回来的猪骨头砍成小段,然后又指挥他用温水和盐把猪骨头清洗几遍,为了去腥,最后苏玲又让叶城用清水把洗干净的猪骨头浸泡半个小时。
做好准备工作后,苏玲让叶城烧火,自己将猪骨头冷水下锅,打算焯水,最后苏玲又往锅里加入了切好的葱姜,然后盖上锅盖。
“好了,接下来你继续烧火,我去地窖拿点萝卜过来。”苏玲说完就去地窖里面拿了些白萝卜洗干净,然后在案板上切成一个个小块。
苏玲切好萝卜之后没一会儿,锅里面的水煮开了,苏玲掀开锅盖将焯好水的猪骨头捞出备用,将原来的水倒掉,又重新往锅里面加入新的水,再将猪骨头放入锅里继续用水煮,等煮沸以后掀开锅盖,用大铁勺撇去水面的浮沫,然后她又加入了切好的白萝卜和姜片,最后又撒了一些盐。
苏玲盖上锅盖之后转身对叶城充满歉意的说:“你再坚持一会儿,改为小火,再煮40分钟就大功告成了。”此时的苏玲也感到这件事好像有些废老公,早知道刚开始就应该把煤炉子拿出来煲汤。
于是叶城就撤掉了一些木柴让火势小一些,然后又任劳任怨的烧了一个多小时的火,让骨头里面的营养物质充分的浸到汤里。
这个过程很麻烦,但好在苏玲不用担心烧火的问题,叶城烧火的技术很成熟,不用苏玲操心,苏玲在这个过程当中,只需要偶尔动动手,其他时候大多坐在一旁的椅子上,要么拿着一本从废品回收站弄的小人书看,要么和叶城说说话。
最后当一个小时以后掀开锅盖时,奶白色,又香又白的骨头汤就炖好了。
苏玲先舀了一勺,让自己品尝一下,她觉得味道很不错,“这汤又香又浓,很不错。”然后她又舀了一勺给叶城,“来,你尝一尝看看怎么样。”
叶城看到这个汤刚开始有些犹豫,他不太喜欢喝这些奇奇怪怪的汤,但不能不给媳妇面子,于是他喝了一口,然后舒展了眉头之后评价说,“嗯,好喝。”
香甜的骨头汤,再搭配上白萝卜,味道十分的鲜美。苏玲最后特意留下了一些骨头汤,用来第二天煮面条吃,果然第二天用骨头汤做汤底煮出来的面条劲道又美味,非常的好吃。
一向对苏玲做的这些美食不提要求,给什么吃什么的叶城也难得会说,“这个骨头汤煮的面条味道不错,以后可以经常做。”
苏玲:“是吗?那你喜欢的话,以后我们可以经常做,反正这也不贵,就是比较费柴禾。”当然也比较费人,苏玲在心里面又默默补充一句说。
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