苏玲边夹菜边想现在有没有什么其它可以冬天吃的菜呢，冬天的菜的种类也太少了，只有白菜、土豆、萝卜和咸菜等这几样可以选。
苏玲直到穿越到这个年代，才深刻理解到温室大棚是多么厉害的一项发明，它完全解决了人们冬天吃菜的问题，让人们在冬天也能吃到各种新鲜的蔬菜。
叶城吃饭抬头时注意到苏玲不怎么夹菜甚至最后停了下来久久不动筷，于是他温柔的询问道：“怎么了？不舒服吗？怎么不吃了。”
苏玲自己也觉得在这个吃不饱穿不暖的年代，自己这样的想法有些矫情，她本想自己在心里抱怨一下就好，没打算说出来为难叶城。但叶城这么温柔的询问，她就忍不住想要倾诉。她放下筷子，叹了一口气，委屈巴巴的说：“我好想吃其他菜，随便什么菜都可以，真的不想吃白菜了，我都快吃吐了。”
看到苏玲一副没菜吃就好像受了天大委屈的样子，叶城觉得因为这个闹脾气的苏玲像个孩子一样很可爱，他轻咳了一声，然后安慰苏玲说，“那我们中午换一种菜，家里还有些土豆、萝卜。”叶城提议道，他们家地窖里还存放着许多土豆萝卜。
听到这话，苏玲的小脸一垮，她更烦了了：“我也不想吃土豆、胡萝卜，这些都不想吃。”
“那就没办法了，冬天也就这几样菜，我也没办法给你变出来其他菜来。”叶城摊了摊手无奈的表示。
“我们发豆芽吃吧。”苏玲突然想到了一个主意，可以用黄豆和绿豆发豆芽，这样冬天就有新鲜的黄豆芽和绿豆芽吃了。而且苏玲记得家里面还有不少的黄豆，可以就地取材。
听到这个办法，叶城也觉得是个好主意，他思考了一下答应了，但他又迟疑的说：“可是发豆芽我不会做，要不然我们去问问村里人，看他们会不会做。”
“不用去问村里人，我就知道步骤，它的步骤很简单，就是需要坚持，我们今天就可以开始做。”苏玲信心满满向叶城表示，因为她在现代时自己闲的蛋疼，想要亲手发豆芽时上午查过步骤，但当时她因为发现发豆芽非常的麻烦，需要早晚浇水，还要连续浇好多天，所以最终尝试了几天以后，因为她经常忘记浇水而放弃了。
“那就今天吃过饭之后开始。”叶城其实也早就吃够了这几样菜，所以他内心也很赞同和期待。
苏玲找到了家里面的两个小的竹篮，然后又把家里面的黄豆和绿豆都找出来泡好。豆子泡好以后，两个竹篮一个用来发黄豆，一个用来发绿豆。苏玲先找了两块布垫在竹篮里面，再把豆子均匀的撒在布上，然后再用一块黑布把豆子盖的严严实实，最后再放到黑暗见不到光的地方。
放好以后，苏林对叶城说：“主要的步骤都完成了，以后只要注意两件事就可以，一是每天早晚浇两次水，这个很重要，绝对不能忘了。二是在浇水时要注意不要让豆子见到阳光就可。”
“大概要浇几天水才能发好？”叶城点了点头，最后问道。
“这个是要看温度的，不过一般绿豆是4到5天即可，黄豆是7到9天即可。”苏玲仔细回忆了一下，然后说。
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