七零年代娇宠妻

第83章 包饺子

叶城把梯子放回去之后,两人各拿着一个大铲子开始扫院子里的雪,因为院子里的雪太厚了,所以两人这次只清理出了几条供人通行的路就不干了,剩下的雪要等它化的差不多了再清除。

“你还要不要我给你堆个雪人?”清理好路之后,叶城放下铲子问苏玲。

“算了,外面太冷了,我们赶紧进屋吧。”两人已经在外面晃了一个多小时了,又是扫雪又是除雪的,主要都是叶城做的,苏玲没能帮上多少忙,所以她很是心疼叶城,想让他赶紧回屋暖和暖和。

进屋以后,苏玲立刻给叶城倒了杯水,让他喝点水,暖暖胃。

之前两天因为外面下大雪,两人也懒得去厨房做饭,所以叶城把家里的煤炉子拎了出来,这两天两人都是用煤炉子做的饭。

苏玲回屋后休息了十几分钟,然后就用这个煤炉子炖了个暖胃又滋补的羊肉汤,苏玲先给羊肉焯水之后,然后将焯好的羊肉和羊杂都一块倒进锅里,往里面加入一些葱姜蒜去腥,然后就放在那里让它慢慢的熬制,经过长时间的熬制以后,浓浓的白白的还冒着气泡的羊肉汤就熬好了,满屋子都飘着这个羊肉汤的香味,香的人只想流口水。

盛出来以后,两个人都美滋滋的喝了好几碗羊肉汤。苏玲做的羊肉汤,羊肉软烂,羊汤鲜美,让人吃了还想吃。吃完饭之后苏玲感叹说,“有个煤炉子真方便啊,但就是太费煤了。”这年代的农村没有煤票,她们为了买这些煤去黑市高价买了些煤票,然后去煤站弄了些煤,但这些弄的煤太少根本不够用,要不是下雪,两人也不会把煤炉子抬出来。

两人晚上没整什么美食随便对付了一顿,因为他们打算明天上午包饺子。

第二天上午为了节省时间,两人分工合作,一个负责揉面制饺子皮,另外一个负责剁肉馅,苏玲打算做成白菜猪肉馅的饺子,所以叶城就负责把白菜和猪肉都剁好切碎,最后,再由苏玲来调馅。苏玲之所以选中白菜猪肉馅,是因为这两样材料家里面都有,家里的白菜多的吃都吃不完,家里面还有几十颗大白菜,猪肉之前剩的也还有一部分。

馅调好后,两个人终于可以开始包饺子了,让人觉得最不可思议的是,在包饺子的过程当中,两人中厨艺最差的叶城反而是包的最好的。

因为叶城是北方人,他们家每年过年的时候都会包饺子,但苏玲前世是南方人,她根本不会这项技能,就算偶尔苏玲想要吃饺子,他也只需要去超市买现成的饺子就可以了,完全不用自己动手。

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