不知道盛美是怎么跟父母讲的，反正高父高母是同意了，于是，盛美结束了在菜场那边的卖包子生意，开始每天往市里跑。
顾晓颖推荐的三条生意路，盛美还是决定做自己的老本行：卖包子。
只是她也觉得嫂子说的有道理，光卖包子，品种确实单调了些，而且，冬天的包子比夏天的好卖，这也意味着，如果就卖包子的话，夏天生意是比较冷清的，到时候人工费、房租等支出要不少，那可能就入不敷出了。
而且，包子这玩意儿，确实北方人比较喜欢，但南方人，特别是苏城人，还是习惯吃米饭。平时吃面也好，吃包子也好，主要是吃里面的菜，相当于菜是主食，面或包子皮变成了下饭菜。
所以光卖包子肯定不行，但到底搭配什么一起卖，这就是盛美要考虑的。
其实苏城老早就有老字号，卖的就是组合吃食，那店叫绿杨馄饨，里面除了卖馄饨，还有汤圆、小笼包。
也陆陆续续开了几家连锁店，生意还不错。
盛美最近就是在看这绿杨店，吃人家的馄饨、汤圆、小笼包。
苏城的吃食，以精致着称，这家店确实符合苏城饮食的特点，馄饨汤里还有开洋、蛋皮丝，汤也非常鲜美。
小笼包都是鲜肉馅的，汁多料新鲜，汤圆是苏城老年人的最爱，生意确实不错。
盛美当初做包子，也是自己琢磨出来的，这三样吃食如何做，她尝试几次，还是能有体会和收获的。
但是，就这三样的话，这不就和人家撞车了吗？那肯定不行。
盛美想到了嫂子说的，除了小笼包子之外，还有一种叫生煎馒头，年轻人特别喜欢，还有面食、赤豆小圆子、豆腐花。
这些需要拜师学习，而且，听嫂子的意思，学艺的最主要目的，是为了自己有个很出名的师傅，自己有个很好的出身。
盛美知道，自己到街上卖生煎馒头、豆腐花等这四样的摊位上吃上几次，凭自己的天赋，是能够做出来的，但这样还是没有拜到师傅。
所以，一定要去大酒店、五星级宾馆找师傅去。
这个时候的苏城，最出名的酒店，那还得去十全街上找啊。
盛美选中的是南园宾馆。
南园宾馆曾经是J先生在苏城的花园别墅所在地，1952年成为苏城国宾馆，是苏城市接待国宾贵客的重要基地。
所以说，南园宾馆就是苏城酒店宾馆餐饮业的一面旗帜、标杆，如果在这里拜个师傅，那嫂子所说的出身就足够了。
盛美当然不会贸贸然上门，她是走关系进去的。
她先找的是顾建华，就是顾晓颖的大叔叔，他有个战友在苏城退伍军人管理局工作。
这人姓阎，外地人，但他老婆是苏城人，还是顾建华老婆的表妹，也是横塘人，最后跟着老婆来到苏城，转业到了苏城地方，在退伍军人管理局工作。
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