钱亦文的四合院,看起来比英多办事处更能吸引母女俩。
一直保持着高傲姿态的田中结衣,发现了新大陆。
拔了李奶奶院子里种着的小青菜,直嚷着要吃沙拉。
厨房里,钱亦文问道:“岳师傅,怎么样了?是不是得上树摘香椿了?”
蒸气后,探出一张馕脸。
嘻笑着说道:“钱总,我那小徒弟儿都给您准备好了。
“就等着看您这道香椿天妇罗是怎么做出来的了……”
天妇罗,岛国一道受众广泛的美食。用孟繁军的话说,就是各种食材挂面糊……
钱亦文皱了皱眉头。
食材,以鲜为贵。
对待这事儿,岛国人认真得很。
钱亦文嘱咐说是等需要时再摘的,可谁知大厨还是提前摘下来了。
大春掀起了锅盖,见里面熬着一锅汤。
大春一惊一乍地说道:“哟,这东西这么费功夫啊?
“这两个大巴掌,两天还没出锅?”
大厨说道:“费功夫的,您都没瞧见呢。
“又是拿蜜给喂,又是熬鸡汤、鸭汤的,费事着呢。”
钱亦文看了一眼一地鸡毛、鸭毛,说道:“岳师傅,您就往好了弄吧,材料费不能让您搭上。”
岳大厨一笑,露出了两个酒窝:“瞧您说的,这是哪儿的话儿呀!”
凑近了些,岳大厨小声问道:“钱总,这成色儿的东西,您是哪得来的?
钱亦文说道:“朋友送的。”
岳大厨眼珠一转:“钱总,您这朋友,可是行家里手啊!”
“怎么说?”
岳大厨说道:“到我手的时候,这上面还粘着炒米呢。
“这么正宗的脱水手法,如今可是不多见了。
“那些猎户恨不得砍下来就卖给你,哪还有那耐性给你装炒米罐子里阴干着?”
钱亦文想,我们那边儿,都是这么干的呀!
岳大厨接着说道:“钱总,我没别的意思。
“咱要是真有好的门路,就这好东西,拿到我们御膳坊,我准能给您扳个好价钱 !”
钱亦文笑笑说道:“那我回去问问他,看他能不能舍出命来吧……”
岳大厨尴尬一笑,也不再深说,转身又去看他的锅了。
钱亦文四处看了一圈,问道:“我外甥呢?”
岳大厨说道:“你们走了没一会儿,他就走了。”
“去哪儿了?”
“听他念叨着说待着没意思,要出去转转。”
钱亦文听了,皱了皱眉头。
年轻到底还是贪玩儿,说好了在家看家的,怎么说跑就跑出去了。
一张条桌,在海棠树下摆好。
岳大厨的主菜被端了上来。
“田中女士,您尝尝这个……”钱亦文指着盘子说道。
田中幸子吃了一口,连连夸奖。
“田中女士,岛国也有食用熊掌的习惯?”钱亦文问道。
田中幸子浅笑一声,说道:“神州地大物博,岛国也不乏美食呀!
“在我们那边,可是要靠捕杀黑熊来维护生态平衡的。”
钱亦文点头笑道:“神州人多,只要是盯上了的东西,迟早给它吃到保护名录里去。”
正说着话,刘运成捧着一个大书包回来了。
还没进门,就来了一句:“舅妈,来活儿……”
英子听了,问道:“怎么啦?”
刘运成在树下放下书包说道:“舅妈,书买得太多了,把书包带儿给坠断了……”
“这是去哪儿了?”钱亦文说道。
刘运成头也不抬地说道:“去琉璃厂那个神州书店了。
“连新带旧的,买了好几块钱的书!”
海棠树下,刘运成把书散了一地。
眼里泛着光,全不顾忌地在那里分着类。
钱亦文看了刘运成旁若无人的状态,很是高兴。
知识,未必都从书中来。
但从书籍中获取知识,毫无疑问是个捷径。
不必像禇再良那样,去拜个师父;
也不必如钱亦文一样在岁月中沉沦两世……
只需要一点点钱,别人可能穷极一生的知识储备,就成你的了。
钱亦文正满意地看着刘运成,那边的田中结衣突然间叫了一声:“噢!披萨……”
回头看时,田中结衣正盯着一盘香椿煎蛋,兴致勃勃地舞动着筷子。
钱亦文看了看奚云梦,小声说道:“给她说说,让她长长见识……”
奚云梦笑了笑,向田中结衣解释起来:“结衣小姐,这个不是披萨。
“这是中国北方一种特有的美食——香椿煎蛋。”
“这明明就是披萨嘛!”田中结衣仔细看了看,“就只是缺了点果酱而已。”
田中幸子的注目点,显然和田中结衣不同。
裹着面糊的香椿,更能引起她的注意。
尝试过后,田中幸子放下筷子,向岳大厨投来了赞许的目光。
点头笑道:“据我所知,贵国的大厨都是专攻一道,派系分明。
“想不到的是,您对我们岛国的传统美食还有深入的研究。”
岳大厨愣了一下,赶忙向钱亦文指了指,脸上略显尴尬。
树叶子蘸了点面糊,油锅里一炸,就吃出感觉了?
我这个鸭子……
我这个熊掌……
岳大厨越想越不是滋味,转身回厨房喝鸭汤去了。
奚云梦看了看钱亦文,说道:“田中女士,这个是我们老板做的……”
“噢?”田中幸子对钱亦文说道,“钱先生还精于美食?”
钱亦文笑了笑,指着煎蛋说道:“家常之物,算不得什么美食。
“田中女士,可以尝尝神州式的做法。”
香椿,是一种很奇怪的东西。
喜欢的人,喜欢得不得了,不喜欢的,可能永远也无法接受它。
钱亦文第一次吃的时候,竟然吃出了汽油味儿,还是92号小炼的味道……
田中幸子一边仔细品着,一边问道:“这里面的鲜蔬,很特别的味道,是什么?”
钱亦文回头指了指隔墙那棵树:“就是那棵树的叶子……”
田中幸子抬眼看了看,并没表现出惊讶。
吃树叶对岛国人来说,不是什么新鲜事儿。
钱亦文看了看刘运成说道:“先把书放一边,过来一起吃饭吧。”
刘运成说道:“我先把书放回去。”
一边说,一边捧着一撂书向屋里走去。
走了没两步,一本书滑落下来,掉在了奚云梦的脚下。