陈乔玉不急不躁地继续说：“是，但也不全是。”
“我之前送我表哥去上大学的时候在外头看到的，人家在火车上吃方便面，开水一泡就能吃。”
“我就想着这个红薯粉，到时候能不能也做成方便面的样子，就叫方便粉。”
（备注：1970年，中国第一袋油炸方便面在上海益民四厂诞生。80年方便面的产量已经不低了。）
陈乔玉的说法叫姚金宝和老支书都是一愣：“方便粉？方便酸辣粉？”
陈乔玉点点头：“我是这么想的，但那得是以后了，要做成方便面那样的，得上机器，还有包装设备，我们暂时没有那个条件。”
“但是先起步，先只要把红薯粉卖出去，能叫咱们村里人也拿上工资，就是成功的第一步了。”
“之后有了自资金，我们再买设备，慢慢来，稳妥一点。”
姚金宝张了张嘴，欲言又止。
“乔玉，你说的这话可不像是求稳妥的人。”
都想到将来开办方便面，哦不，是方便粉厂了！
陈乔玉笑眯眯地道：“不说远的，就说我想在村里开办一个红薯粉作坊，大队部能支持不？”
姚金宝一时没有说话。
老支书也是摸着烟袋在沉思。
秦主任和徐会计小冯他们也在旁边窃窃私语。
陈乔玉也不急，去外面溜达溜达，看看承包土地上种的菜还能收多少。
等她转完回来，大队部这边也有了决定。
老支书起头，问陈乔玉：“你要开作坊，都要些啥帮助？”
陈乔玉说：“村里没人住的空屋，带院子的，要给我一间，我给租金。”
“然后就是我要亲自选人，第一批工人我只要十个，而且要签协议，我是花了钱让田秀丽教他们的，他们学会之后，三年内是不能去别的地方做同样的行当，也不允许自己开办。”
“当然，我能保证他们在作坊里，能有一份收入，至少不比种地差。”
“如果做的好，每年涨工资——就跟我收购菜干一样，一级一级往上涨，做的不好也降级，反正一切全靠个人努力。”
姚金宝就问：“那三年后呢？”
“三年后的话，如果他们认真做，我相信他们在红薯粉作坊里应该能拿一份不错的工资，可以继续做。”
“但是如果他们不愿意继续做，想去别的地方工作，甚至想要自己支摊子卖红薯粉酸辣粉，我都支持，而且还会给他们一份礼物，鼓励他们去做。”
陈乔玉这话是真心的。
卖烧饼卖菜的事儿让她知道，一个人单打独斗，始终就是“个体户”，不走黑的话，规模是有上限的。
但是如果成为源头，薄利多销，前景才是无限的。
做红薯粉不是为了卖那么一点儿红薯粉。
等到将来作坊里的人出去把红薯粉也好，酸辣粉也好，拉动起来了，越来越多的人知道这个，想做这个，到时候大家都知道他们酸辣粉的招牌，那才是源源不断的财富。
