但是她不会放弃的,还是会继续保持小心稳妥,但持续地把老家的东西拿出来试试。
她把门帘收起来。
现代人不喜欢,她还是蛮喜欢的,回头可以挂青杨门口。
陈乔玉又把金二婶腌的咸鸭蛋和咸菜拿出来,去后面的小厨房切好拿给周姐和晓玲尝。
“我们村也有人养鸭子的,不过鸭蛋暂时有销路了,只有我婶子自己做的这个咸鸭蛋她自个儿卖。”
镇上专门有人腌咸鸭蛋,以前躲着腌,悄悄卖。
现在可以光明正大卖了,这玩意儿腌好了能保存挺长时间,所以都一车一车到英子家拉。
金二婶这边一个是偶尔有多出来的,二个也是闲着也是闲着,自己做咸鸭蛋一个能多挣几分钱,几百个就是几块钱了。
老家人还是很看重这个的。
就是销路不太好,镇上的人都在镇上那家买,村里人也舍不得花这个钱。
刚吃上鸡蛋呢,一顿舍得煮两个了,还没到奔着咸鸭蛋去的时候。
所以除了供给烧饼摊之外,金二婶也在谋求别的出路。
去集市上卖过几次,陈乔玉知道了,就拿了一些说帮她看看。
金二婶高兴得跟什么似的。
她早就想问问陈乔玉了,但是又觉得不该开这个口。
万一以后有机会做婆媳呢?
不能现在就占人家姑娘便宜吧。
陈乔玉主动开口,金二婶才给的。
乔玉把咸鸭蛋给周姐她们尝,细心介绍:“腌的时候加了白酒,煮熟之后个个都流油,你们尝尝。”
周姐试了试。
“确实不错,蛋白的咸度也刚刚好,比市面上卖的口味淡一些,注重摄入盐量的人应该很喜欢。”
周姐表达了赞赏。
周晓玲不置可否,她喜欢吃街边的脏脏摊和小店,咸鸭蛋这种东西,属于可以吃但也不会主动买的程度。
周姐尝了咸鸭蛋和咸菜,说道:“味道确实都不错,咸鸭蛋很好,而且这个存储周期长,可以跟菜干一样卖。”
“乔玉你回头谈谈价格,另外这个可以再设计一个包装。”
呼——
陈乔玉松了口气,还以为今天带来的东西都不成呢。
没想到咸鸭蛋还可以。
“那咸菜呢?”
陈乔玉充满期待。
金二婶腌咸菜的手艺可以说是全村第一,十里八乡都知道的。
然而,周姐却抱歉地笑了笑:“咸菜这个我是不建议卖的。”
“工业腌制发酵的可能味道没有这么好,但安全性是可以保证的,出现违规情况也有专门的部门跟进督查。”
“但是私人腌制就不一定了,如果混入了杂菌,发酵跟发霉可就是一字之差。”
陈乔玉听明白了,周姐其实也是不太吃腌制菜品的人。
但周姐说话就比韩爹爹韩婆婆家的那些亲戚说话好听多了。
她点点头,有一个就行。
英子家也不太需要贴补,她就是尽尽心意。