后面跟着的小夫妻倒是符合庄稼人家的人设。
进了茶室,分宾主落座。铁柱挑的木桶在门外,这里其实算是掌柜落脚休息的一个地方。
李静姝坐下后的仪态再次吸引了掌柜的注意,实在是不注意不行,眼神平和地接触,对上男子也是落落大方,眼神清正,面含微笑,让人如沐春风。
短短的时间,阅遍千人的李掌柜不止一次惊艳。
上了茶后李静姝看着混合着各种香料的茶微微抽了下嘴角,捧起来假装抿了下,差点打喷嚏。
下首的两夫妻则小心翼翼地偷学着李静姝喝茶。
这喝茶的仪态也不一样。李掌柜觉得就这么一会有很多可以欣赏的地方。
寒暄过后,李掌柜开门见山直接问道:“李氏,这吃食打算怎么卖?我想把方子买下来,可否?”
李静姝微微欠身以示歉意:“承蒙掌柜喜爱,不过目前暂时不打算卖方子,难言之隐,还请见谅。”
点明了难言之隐,堵住了掌柜的持续交涉。
李掌柜点点头,一锤子买卖的话,自己肯定赚的更多,也不知道后厨能不能还原出来。
“那请说说打算怎么个卖法?”
“这卤肉方子还不能卖,但我手里其实还有些个菜式。不过我也不清楚贵酒楼的情况,所以也不知道掌柜的能否看得上眼。”
这生意刚开始就拒绝了人家第一个要求,李静姝决定把后面的步骤提前,提出有菜方子卖,算是一种变相的安慰补偿。
李掌柜心道:果然如此!这妇人绝不是什么泥腿子,连菜式都有,难道是某大户人家落难?
“好!待会还请李夫人去后厨掌掌眼。”
有了这卤肉铺垫,掌柜觉得这菜式值得期待下,连称呼都改口叫夫人了。
“掌柜面前,当不得夫人二字,掌柜的喊我李氏即可。”
李掌柜也没想明白一个梳着妇人发髻已嫁人的女子怎么会自称李氏,不过这些属于八卦,交浅忌讳言深。
李掌柜从善如流。
“我们负责食材和制作,成品直接送上门,酒楼可以直接定每天的量和种类,需要调整的话提前一天说明就好。”
“我这卤味,很多都可以卤,而且各有风味,这会掌柜也瞧见了部分成品。”
李掌柜点点头,手指轻敲桌面。
两个小夫妻牢记李静姝的指导,坐在下首身形尽量挺直,不过这会虽然有点腰酸背痛了,但小两口都侧耳倾听全神贯注。
梨花觉得娘太厉害了,居然跟县里最大酒楼的掌柜侃侃而谈。依然是那种吐字清晰从容不迫游刃有余的气场,咋就那么厉害呢?果然是神仙附身或者投胎觉醒了。
古代是有神仙投胎凡间历练,在某个年龄段会觉醒本来面目的故事流传的。
其实还有一种方案的话就是酒楼负责采购并且运送食材,但卤味中的猪下水性价比是最高的,所以李静姝没有提出第二种让酒楼自己采购食材的方案,她宁愿辛苦点也不想放弃这利润点。
接下来就是商谈细节。