张掌柜紧张地站在一旁，看着他的样子，大气都不敢出。
他们这个东家一向难伺候，尤其是对于吃的，更是挑剔的很。
也幸好他们这里距离京城远，又不是什么重要、繁华的地方，东家很少亲自过来。
他在这里做掌柜五六年了，东家也才第三次来。
“这道是什么菜？”欧阳沐霖突然指着桌上一盘黄色丝状的菜问道。
桌上其它的菜他都认识，都是醉仙楼的招牌菜，唯独这道菜，他还从未见过。
张掌柜看向他手指的方向，眼眸微亮，赶忙老实回答：“回禀东家，这是酸辣土豆丝，不过，还没有在酒楼里售卖，因为这是一种新的蔬菜做成。”
“哦？新菜？”欧阳沐霖闻言很是惊讶，蔬菜种类翻来覆去每年也就那些，居然出现了新的品类。
他紧接着问：“是什么蔬菜？”
“土豆！”张掌柜立时回答道。
“土豆......”欧阳沐霖凝眉自言自语呢喃着，然后拿起筷子夹了一根送进了嘴里。
张掌柜虽微低着头，但仍是悄悄观察着他的动作和神色。
只见他一边咀嚼一边慢慢松开了凝着的眉头，侧头回味了一下后，再次夹起一筷子送进嘴里。
“嗯？味道不错啊！”欧阳沐霖惊喜开口，“口感脆爽，仔细品来，还带着丝甜味，这应该是这土豆本身的味道！”
张掌柜见状心中暗喜，太好了！没想到东家如此满意。
他那会儿刚听到东家身边的属下去吩咐准备一桌好菜的时候，真是愁的不得了。
酒楼里的招牌菜虽然很不错，但东家估计早就已经吃腻了。
因为上次东家来时，对于他准备的一桌菜就不是很满意，虽然嘴上并没有说什么，但脸上丝毫没有高兴的表情。
就在他一筹莫展之时，正好看到了厨房一角筐里还剩的几个土豆。
想到自己之前品尝过的酸辣脆爽的味道，他立时露出了笑容，转身就吩咐厨子做上了......
欧阳沐霖一口口下肚，却越吃越想吃，肚子里这些时日忍着的饥饿感也爆发出来。
“给我盛碗饭来！”他嘴里有些含糊不清的说道。
“哎！”张掌柜连忙乐颠颠的应着，转头吩咐身后站着的伙计，“快去！”
......
半个时辰过去，一个响亮的饱嗝声后，欧阳沐霖一脸满足的抱着肚子靠在了椅子上，“总算吃了一顿满意的饭菜！”
一直站在一旁的张掌柜，看了看桌上唯一光了盘的酸辣土豆丝，还有其他没怎么动过的菜，心中暗自高兴，幸好他让人做了土豆，这一次，一定能给东家心里留下一个好印象！
就在他一脸笑容的沉浸在自己幻想的喜悦中时，欧阳沐霖的声音缓缓传来。
“张掌柜，这土豆是你新收购的蔬菜？既然有这么美味的菜品，为何还没有在酒楼里售卖呢？”
“啊！”张掌柜脑海中的泡泡一下破灭，连忙回神，“哦，这土豆只是李姑娘前几日派人送来让我们做了品尝的，是她自己种出来的，但还没有正式采收。她说若是有意，可以前去商议收购之事！”
