李雨桐回过头,看到身后有一个浑身长满刺的东西,拳头大小,形状也不规则。
“这不是板栗吗?”她一边嘀咕着,一边沿着那个刺球的裂口小心的扒开,果真扒出了几个褐色的板栗,看来都成熟了呢!不过这是哪里来的,难道附近有板栗树?
之前来这里都只顾着花椒,还真没注意到别的东西。她此时也顾不上累了,起身开始在附近寻找。
果然,功夫不负有心人,一刻钟后,她终于在不远处的地方发现了一大片板栗树。树下已经落了很多的板栗刺球了,想必这些是已经完全成熟了,所以才自己掉了下来,不过树上挂着的也还有很多呢!
在前世,糖炒板栗可是众多吃货钟爱的美食,而她也没有幸免,经常买来当追剧伴侣。香甜软糯,简直不要太美味!
在这里一个个把板栗扒出来太慢了,还是捡回家再慢慢扒吧!她开心地捡着地上的板栗刺球,被尖刺扎了几下都毫不影响她的动作。
等她觉得捡的差不多够吃了,才起身往回走,也顾不上休息,就开心的往家跑!
跑到家,脸都红了。白氏看着跑回来的李雨桐,放下手里的衣服急忙跑过去问道:“这是怎么了,在山上遇到危险了?怎么脸都跑红了?”
“呵呵......没有,娘,没遇到危险,我是开心的,你看我找到了什么?”李雨桐尴尬的笑笑,把捡到的板栗从空间取出堆放到地上。
白氏看着地上的这堆刺球,蹲下身仔细看,还用手拿起一个,“这是什么?雨桐,这个东西是干什么用的?”
“这是吃的,娘,这个做熟了可好吃了,你们准保喜欢!”
李梓阳和李雨欣听说是吃的,也放下剪刀跑过来看。
“吃的?这都是刺呢!都扎手,这怎么吃?”白氏拿着这东西不解的问道。
李雨桐小心的拿起一个刺球,沿着裂缝扒开,露出里面褐色的板栗,她拿了一个咬开口,剥出里面的板栗仁,放进白氏口中,白氏看着她嚼了嚼,“嗯,是脆甜的,味道不错呢!”
李梓阳和李雨欣也学着她的样子剥了一颗放进嘴里,“好好吃啊!”
“这个是板栗,这样生吃也是可以的,口感脆,但如果做熟了再吃,更好吃,香甜软糯,回味无穷!”李雨桐看着他们解释道,“娘,咱们一起把板栗从这些刺球里扒出来,我一会做熟给你们尝尝!”
等把板栗都扒出来后,清洗干净,她用刀把每个板栗剁上十字花刀,放到锅里加水煮熟,然后把板栗捞出来控水晾干。把锅烧热,放油,再放糖,等糖全部炒至融化起泡,把板栗倒进去翻炒,直到糖汁收干,便炒好了。
她把一个个炒开口的板栗都盛到碗里拿给白氏他们尝尝,她自己也剥了一颗塞进嘴里,熟悉的味道在嘴里蔓延,好吃!
白氏和两个小家伙尝后也是赞不绝口,直到一家人把炒的板栗都吃光了。
“娘,你觉得这糖炒板栗怎么样?我今天在山上发现了一片板栗树,能捡不少呢!不如我们做了糖炒板栗拿到镇上卖吧?”李雨桐提议道。
“好啊!都听你的,我的女儿有本事,咱们家里的钱都是你赚的呢!以后只要是正事,娘都不会拦你,你就按你的想法做就好,娘相信你!”白氏欣慰的看着李雨桐,她能感觉到她的女儿现在有主意,有才智,她不能拖女儿的后腿,只希望女儿日后能一辈子顺遂,平安幸福!
“娘~”李雨桐抱着白氏的胳膊撒娇。她的娘亲真的是太贴心了,这样她以后就可以放手做生意了。
下午,他们一家人一起去板栗树那里捡了好多的板栗刺球,回家后又一一把板栗扒出来,然后洗干净放好,等明天早上早起现做好,再带去镇上卖。