只见宋应星亲自扳动操作杆，将水车带动下，不停旋转的轴承，连接到了榨汁机上。
“咯咯吱吱！”
一阵让人牙酸的摩擦声响起，巨大的飞轮，带动了压辊轮。
“上料！”
宋应星大吼起来。
喂料口的匠人，立刻抱着一捆玉米杆，挥手用镰刀砍断了捆扎的麻绳，将玉米杆散开之后，喂入了机器肚子里。
“嘎嘣！“
”biu~biu~biu~！”
玉米杆被压碎，汁水四溅。
绿油油的汁液，顺着导流槽，缓缓流入了下方的巨大水池内。
三道滚轮，一道更比一道缝隙小。
第一捆玉米杆，最少都榨出了小半桶汁液。
“哈哈，成了！”
朱由检大喜。
他快步冲向水池，拿起水瓢，舀了半瓢汁液，也不嫌脏，当即饮了一口。
“嗯，很不错，挺甜的！”
“啧啧！”
朱由检砸吧几下嘴，回味了一下：
“甜中带着一股芳草的气息，想来应该是梢留的太长了。”
宋应星也拿起水瓢，尝了一口。
他仔细品味一阵，这才回道：
“丝毫不比糖水差到了哪里去，更是多了一股植物的芬芳。”
两人正说着，水桶已经接满了。
甚至，因为匠人们逐渐熟练了，机器再也没有了浪费的空间。
大量玉米杆的喂入，使得压榨出的玉米汁，已经变成了小溪。
“来，先熬一桶试试！”
朱由检虽然知道玉米杆能够制作饴糖，后世更是见到过制作的视频。
但是，这毕竟是他第一次制作。
朱由检的心中，还是有了几分的不自信。
匠人们上前提起两桶汁液，倒入了大锅中。
熊熊火焰，舔炙着锅底。
很快，汁液就沸腾了。
烧火的工匠减少了塞入的柴火数量，将火苗控制的小了一些。
氤泸的水蒸气，在河风的吹拂下，飘散到了空中。
一炷香之后，锅里的汁液，就变得粘稠起来。
匠人用勺子不停地搅拌着，以防糊底。
不一会，粘稠的汁液，已经变成了膏状物。
就好像蜂蜜一般。
这就是饴糖！
朱由检拿起一个勺子，舀了一小团，吹拂几下，待温度降下来，放进嘴里。
“嗯，齁甜！”
朱由检放下勺子，嘴角的笑容怎么也止不住！
只要将这些饴糖，送到了造糖车间，经过黄泥水淋法的吸附之后，这些深黄色的饴糖，就会结晶，形成了白霜一般的白糖。
……
当天晚上，第一批七百斤白糖，就摆在了朱由检的面前。
朱由检捧起一把洁白赛雪的白糖，大喜过望。
“来人！”
“赏赐宋应星银元一千枚，京师宅邸一座！”
“赏赐此次有首功的匠人，每人一百枚银元！其他匠人按照三等功勋的多少，分别赐予十枚、二十枚、五十枚！”
“至于种植玉米的百姓，每亩地赐银元一枚！”
一连串赏赐，被皇帝发了出去。
