大明:让你上吊,没让你重建大明

第271章 中午多加一盘菜

那区区几斤的油,正是别人挑着货物走上几十里的动力。

没有进入工业时代,老百姓的生活,实在是太苦了啊!

……

丁铁牛盖好了盖子,仔细的检查了一番,这才走到正面,伸手掂起最底层一排中的第一个木桩,对两个伙计命令道:

“来,从最底层开始打!”

两个伙计合力抱起吊在房梁上的沉重撞木,对准了丁铁牛扶着的圆木楔子,远远的荡了开来,然后借着重力的作用,两人一路小跑,推着撞木,击打在圆木上。

(古法榨油,有南北两法,南方是人抡大锤法,工艺复杂,比较废人。

北方以及四川一带,则是吊锤法,借助房梁吊起撞锤,节省了人力。)

“哐!”

一声撞击声响起,粗大的原木,已经被击打进去了一大半。

最开始的这些木楔,很容易就能击打进去,因为这时候榨油机内,还有大量的空隙。

“哐!哐!哐!哐!”

……

一次次撞击,榨油机内已经完全没有了空隙。

两个徒弟汗流浃背,每一次撞击,只不过才能将木楔钉入少许的距离。

然而,伴随着木楔的增多,渐渐地,有了金黄的油珠,顺着榨油机四周的木头缝隙,滴在了下方巨大的陶盘上。

陶盘是倾斜的,最下方,有一个形似灰斗的出口。

一个铁桶,正摆在出口下方,接油呢!

“阿大,出油了!”

将凳子挪在还没翻炒的花生堆边的,准备挑拣泥块的丁洁,指着出油口,笑着说了一声。

三人擦了一把脸上的汗,扭头一看,脸上顿时带上了笑容。

出油了!

“出油了!”

丁铁牛笑了起来。

“出油了!”

两个小徒弟,抹着脸上不停渗出的汗,咧嘴笑了。

“来加把劲,中午让你们师娘,炒一盘这花生油做的青菜,你们俩都打打牙祭!”

丁铁牛也毫不吝啬。

这时代的徒弟,那就是半个儿。

不但挑选徒弟要看人品,徒弟挑选师傅,也一样是要看人品的。

天地君亲师,这可是人伦大事啊!

丁家能够传承数代人,不但始终都把持着邓州城内的榨油事业,更是生意越做越大,在这周边的集市上都开了分号。

所依仗的就是这一份真心。

对待顾客要真,对待学徒,更是也要拿出了一份真心。

丁姑娘丢下手中挑选出来的一把泥巴蛋子,扭头就朝后院跑去:

“娘,我大让你中午炒了青菜,就用刚刚榨出来花生油。”

后院里,正在晾衣服的中年妇女笑着在围裙上擦擦手:

“中,那你将这些衣服搭一搭,我这就去做饭!”

俗话说饿不死的厨子。

这榨油的,也不缺油,寻常人家一年也难以吃了一斤油,而榨油匠,顿顿都不会少了油水。

不说炸油匠了,就算是谁家有了一个石磨,前来碾麦子打面的百姓,临走时都会留下一瓢黑面,一瓢麦麸。

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