米饭是一种需要经过烧煮后才能吃的、极不合理的、处于落后阶段的饮食形式，吃米饭头脑会变得迟钝，容易得各种疾病，，，传统饮食是落后的，西方饮食是进步的，通过专家的教说，浸透于国民之中。
美国可仅仅只是面粉过剩，牛奶也是超级过剩，于是为把日本培养成长期的过剩面粉、牛奶倾销地，美日签订《有关美国过剩农产品的日美协定书》，且赠送一部分面粉和脱脂牛奶给日本学校，潜移默化从小培养美国过剩面粉和脱脂牛奶的未来顾客。
有美国大哥帮助，开发制作面条的机器还不是分分钟钟的事情，可日本人真的不能没有米饭，于是拉面配米饭两种主食一起吃得奇葩习惯就这样形成，大哥美国为了宣传面粉可是费了九牛二虎之力，可看到这么奇葩的饮食，还再能说些什么。
这不随着日本的经济复苏，兰州拉面本土化越来越成功，且得到多元化发展，拉面在日本越来越流行，但被美国强制改变的习惯还在，拉面怎能不配一碗米饭，拉面配米饭才是日本人的标配。
日本拉面普及还真少不了日清的功劳，安藤百福于1958年发明了方便面，随后在方便面、拉面领域一路开挂，当然也离不开日本六七十年代的国情，生活、工作节奏非常快，拉面配米饭不就完全满足了日本人饮食需求。
韩国也是同样的命运，当年朝鲜半岛分家的时候，工业、农业基本全部集中在朝鲜，且都是以大米为主食，分家后的韩国，粮食完全依靠进口。
大哥美国自然一视同仁，向日本倾销过剩面粉，自然也要向韩国倾销过剩面粉，不过朝鲜半岛作为天朝近千年的附属国，拉面技术远超日本，饮食习惯更接近天朝，也就没做出拉面配米饭的奇葩饮食。
美国可不仅仅只向东亚侵袭过剩面粉，二战后欧洲的各个小弟日子也不好过，同样疯狂向欧洲倾销面粉，不过到了六十年代，随着欧洲经济共同体的成立和发展，欧共体推动成员国之间的粮食贸易，对外实行高关税和配额设置来限制美国粮食的进入，狙击美国的倾销。
无独有偶，日本的经济在六七十年代快速复苏，农业发展同样非常的迅速，自给自足率达到惊人的75%，且限制大米进口，狙击美国的倾销。
四大粮商当然不会惯着日本，全美大米业者协会多次向白宫提交报告，要求敦促日本开放其大米市场，为此美国政府也多次向日本施压。
大米生产是日本农业的核心之一，大米完全实现了自由贸易，将会严重冲击日本国内的农产品市场，并使日本农民的利益受损，面对大哥美国的施压，日本向美国白宫说NO，美日双方的贸易摩擦加剧，大哥美国1985年再次教小弟怎么重新做人。
出口配额，二战后的美国是多么辉煌，强迫各个小弟从美国进口过剩粮食，如今各个小弟反过来狙击大哥，真是有趣的故事！
